- плодове Hylocereus undatus
Екзотични плодове Dragon и правилно - питайя (питая), представител на семейството носи кактус (Cactaceae) - Hylocereus (Hylocereus). Ние имаме най-достъпен елегантен малинов розов крушовиден плод със зелени люспи и бяла маса, която съдържа много малки малки черни семена, което дава Hylocereus undatus. или заплетен та (Hylocereus undatus). В зависимост от предпочитанията на местната в различни страни култивирано роднини си с червено или почти лилаво-развит - Hylocereus Коста Рика (Hylocereus costaricensis), както и Hylocereus megalanthus (Hylocereus megalanthus), която има жълт плод с бяла плът.
Противно на общите понятия за кактуси, тези видове не принадлежи към пустинята и не търпи горещината, усвоявайки зона на влажен тропически климат. Homeland Hylocereus, и от които има 18 вида - Централна и Южна Америка. Но за Hylocereus undatus то не е точно определена, че е трябвало хибриден произход. Първото споменаване на питайя намери ацтеките и принадлежи към XIII век.
Членовете на рода са растящи Hylocereus много упорит катерещ се кактуси, които растат в природата навсякъде, проснат на земята, се прикрепя към дървета или sveshivaya надолу им триъгълен, с къси бодли, нередовно разклоняване произтича дължина понякога повече от 10 метра. Специализирани пъпки по стъблата - ареолата - разработени първите големи с формата на фуния бели цветя и след това плодовете. В биологично отношение на прекрасните Плодовете са плодове и зелени месести скали на повърхността си - останките от околоцветник.
На плантации те растат почти като пълзящо растение, което им дава много силна подкрепа, която в крайна сметка ще покрие мрежата смуче въздушни корени, както и цялата силуета на централата на пиедестал става fontanoobrazny вид.
Поради изключителната непретенциозен, неизискващ за качеството на почвата и влага, и най-важното - висока производителност (5-6 реколти годишно, което позволява, например, във Виетнам пожъне до 30 тона на хектар годишно), тези растения се отглеждат не само от двете индиански континента (Северна Америка - до Южна Калифорния), но и в цялата тропиците, включително Северна Австралия. Hylocereus подходящи за парникови култивиране, което понякога се използва, например, в Израел.
Тези, които са били във Виетнам може да е виждал промишлени насаждения питайя. В тази страна е много популярен, които се продават на всеки пазар, и това е мястото, където тя е кръстен Dragon Sweet сърце или дракон. Въведена тук във френската култура през 1870. Днес, Виетнам е най-големият доставчик на тези плодове, можете да отговарят на всички сортове споменати по-горе. Висока производство питайя и в Тайланд.
Питайя пазар във Виетнам
Питайя пазар във Виетнам
Тегло плодове могат да стигнат до 1 кг изнасят главно средна дължина от 15 см и с тегло не повече от 300-400 С тънка кожа негодни за консумация зрял питайя съдържа много мека сочна пулп. Плодовете се намали на половина по дължина и лъжица, за да го ядат със сурови семена, които в някои източници препоръчваме да премахнете, че наистина е абсолютно невъзможно, защото те наброяват стотици. Можете да ядете чрез нацепване на плодови резенчета. Погледнато през семената, които също са годни за консумация, ще се почувствате по-орехов вкус. Опитайте много малко целулоза дефлация, но хармонично, умерено сладко-кисел, е до известна степен напомня на ягоди, но не и вкус. За това той получи още едно име - дива круша.
Питайя използва за обработка - за суши плодов сок, конфитюри, желета, вина, като добавки в сладолед, шербет, бонбони, кисело мляко и шейкове. За цветя, също са били използвани и сварено в състава на екзотични чайове и цветни пъпки се яде като зеленчуци.
Полезните свойства питайя
Отглеждане от семена gilotseuresa
Ако искате да расте от семена Hylocereus, тогава е по-добре да се използва за засаждане на свеж, въпреки че за кратко време може да се съхранява на сухо. На маса на зрели плодове каша до състояние на суспензия, изсипете малко количество вода, за да престои известно време, след изтичането на през ситна цедка. Тази процедура трябва да се повтори няколко пъти, преди семената ще бъдат освободени изцяло от целулоза. Това е много важно, тъй като балансира лесно гние в почвата, предотвратяване кълняемост. Дори добре измити семена остава лепкава месести funiculus, които естествено промотира свързване към козината на животните и растенията пренастаняване. Не е лесно да се отървете от, така че семената преди засяването, да изсъхнат и субстрата в продължение на 3 дни преди засаждане накиснете решение biofungicide fitosporin-M, за да се предотврати появата на мухъл.
Семената се засяват в влажен субстрат за сукуленти в чаши с задължително дренаж. Леко поръсва с почва и се покрива със стъклена или филм. Substat трябва да се овлажнява, само в горния слой част около 2/3 по-ниска трета трябва да остане суха. На топло семена покълват от 2 до 4 седмици. Разсад се потопите в един богат, но не прекалено влажна почва и да се съхраняват при умерена температура. Почти веднага, растението се препоръчва да се осигури подкрепа (не забравяйте, че това е - Епифит), но това не е задължително. Друг вариант - да расте Hylocereus като растение кошница.
Hylocereus в ботаническата градина в Прага Чарлз universriteta
Свързани статии