Това предястие е чудесна декорация за всяка маса и едно просто не може да остане безразличен към това прекрасно ястие. Готвенето не изисква специални кулинарни умения. За това ястие е най-добре да се използват млади сини домати (средни). Pinnacle патладжан и домати и сирене може да се сервира като студена и топла. Така че, нека да се научите как да готвя тази мини кулинарен шедьовър.
За подготовката ни трябва:
- 1 малка патладжан;
- 2 средни домати;
- 12 части от франзела;
- 100 грама сирене;
- яйце;
- Растително масло;
- Сол, билки.
Преди началото на подготовката на тази прекрасна закуска затопли фурната до 180 градуса.
Сините домати и домати, нарязани на кръгове на дебелина 0,5 см. Патладжан разпространяват срезовете в нагрята тиган и пържени с всяка страна на една минута в растително масло.
Яйце смес с фино нарязан билки, сол и разбийте добре с вилица. Франзела нарязани на кръгове около 1 cm дебелина и потопени в получените срезове на хляб яйце смес. Ние го запържваме в олио и след това предаден на хартиени кърпи за ръце, за да абсорбира излишната мазнина.
Оформете купол. Филийки хляб постави на хартия за печене, отгоре поставят резени домат, малко посоляваме. Домати поставят парченца сирене и завършени формулирайки филийки патладжан
Ние изпращаме във фурната за 15 минути. След това ние ще разпределим нашата закуска на блюдо и се поръсва с билки.
Бон апети!
Вижте също:
Свързани статии