съставки

• 400 г карбонат
• 1 патладжан
• 1-2 домати
• 250 гр настъргани
• 1 скилидки чесън
• подправка свинско месо, черен пипер, сол

Патладжан нарязани на филийки, подправете със сол и оставете за 15-20 минути. След това се промива сол, патладжан се пържи в растително масло.

Месо пране, химическо и нарязани на парчета, а-ла-карт.

Beat на разстояние от двете страни, подправете със сол и черен пипер.

Загрейте тиган растително масло, слагам месото и се запържва от двете страни.

На пържени патладжани сложи месото.

След това се нарязва на филийки домати.

Поръсете със сирене.

Намалете огъня, покрийте тенджерата с капак, задушено месо в продължение на 7-10 минути.

Свързани статии

• Pinnacle патладжан с домати и сирене

• Pinnacle патладжан и домати със сирене

• Печени наденички с домати