съставки:
Пиле - 1 Всяка
Орехите - 100 грама
Желатинът - 30 грама
Чесън - 2 скилидки
Сол и подправки - на вкус

1. За да направите това руло можете да вземете цяло пиле, но можете да се готви филета (ако искаш постни роли). В допълнение, месото може да се приготви по два начина: варено, с ясно супа (със зеленчуци и билки), и можете да се вари за известно време, тъй като в нашата версия.
2. Ние изпращаме месото в тигана без добавяне на мазнини! Слага се малко огън и започват да гасят месото.
3. Подправя се със сол и черен пипер месото, покрийте и продължават готвене.
4. В същото време, породата в топла вода желатин. Той трябва да се изправи и да се разтвори напълно.
5. Когато месото е готово (задушени в собствената си сок, е не повече от 35 минути на слаб огън), ние го дам да се охлади и да се отделят от костта.
6. Сместа след това се разрежда с желатин и бульон, изсипва се в бутилката и се слага в хладилника за пълното втвърдяване.
7. месото могат да добавят орехи и лук, тяхното предварително пържени в олио. По този начин, когато ролката се втвърдява, внимателно нарязани на бутилката и го освобождава.
8. Това е, което се получава като краен продукт. вкус пиле руло в бутилка у дома могат да бъдат формулирани с различни добавки: ядки (както е в нашия случай), зеленчуци, грах или царевица, както и билки и дори с други меса.
9. Нарежете ролката а ла карт и се сервира на масата.