Днес искам да споделя моята проста рецепта многослойна зеленчук руло в пилешки филенца, които могат да бъдат сервирани като предястие в топла и студена. Както е добре, че е напълно солист на масата като основно ястие. Гарнирайте тя може да бъде пресни зеленчуци или зеленчуци на пара. За това как да се пекат пиле руло във фурната и ще бъде обсъдено в моята рецепта, стъпка по стъпка, за да направите снимка.
- Пилешко филе (с кожата) - 700 грама,
- Моркови -1 парче,
- Чесън - 2 скилидки,
- Лукът - 1 брой,
- Полутвърд сирене - 80 гр,
- Прясно кантарион - 0.5 лъч
- Люта чушка - 1/8 парчета,
- Куркума - 1/4 ч.л.,
- Fine морска сол - 1 щипка,
- Прясно смлян черен пипер - 1 щипка.
Как да готвя пиле руло с пълнеж от зеленчуци
Готови ястия започват с гарнитурата. Пресен кориандър фино котлет в отделна купа. Нейното, ако е необходимо, може да се замени с магданоз или копър. Морковите нарязани на тънки и дълги парчета. От двете страни на СРЮ ги във вряща масло.
Сирене нарязани на тънки ивици. Остави го да легне и да чака, докато по крилата. И ние, междувременно, пръстени половина лук се запържва до златисто кафяво, с изключение на морковите.
Как да си направим домашно пиле рулада
Спред филета от страна на кожата дъска за рязане надолу. това поръсва с подправки (пипер, куркума, сол) и щанцоване tenderayzerom до всички подправки проникне дълбоко в филето. Ако не tenderayzera в ръка, се покрива с фолио и удар филе котлети чук.
Първият слой разпространението на филе зеленчуци (кантарион).
Вторият слой е моркови, които са притиснати чрез пресата чесън. Морков поглъща сок от чесън и този слой ще е добре да престои общо подготовка.
На морков резена сирене разпространение слой и чушки чили. Не прекалявайте с черен пипер. Така че, трябва да се даде малко по ръба му, а не "вкара" с аромат на руло.
И последният слой трябва да бъдат определени пасирани пръстени лук половина.
Как да приключи и се готви пилешко руло
Ние изключите филе пълнено на руло и го завърза с връв, така че това не е разтегнат и запазва формата си по време на пържене.
На гореща растително масло пържат върха и дъното, докато кора. След това продължи да се готви във фурната за по-дълго.
Тя трябва да бъде напълно загрява до 180 °. готвене време във фурната отнема около 20/25 минути. На всеки 5 минути във фурната, отворени и се изсипва при преобръщане формира в тиган бульон. Така че ястието ще се окаже, сочни и розова. Ние извади руло и да се отърве от връвта.
Ние го разпространи на съда. Пилешки ролка с растителен пълнеж готов. Изчакайте няколко минути, за да се охладят и се нарязва на парчета, а-ла-карт.
Снимката показва как красива тя е получена в раздела.
Свързани статии