Пилешко руло с гъби във фурната ще бъде отлично допълнение към всеки празник маса. В сърцето на пилешки ролки може да се използва като пилешко и говеждо месо. Трудно е да се каже кой от тези роли по-добър вкус, най-вероятно, цялото това нещо в рецептата.
Днес искам да предложи да се готви пилешко руло от кайма с гъби във фурната. Рецептата на този свитък, който намерих в интернет, само леко променен свой собствен начин. В оригиналната рецепта пиле руло с кайма питка във фурната присъствах, и пълнежът се състои от печени манатарки и сирене. Тъй като бели гъби не бях решил да се гъбите и питката да замени малко количество нишесте, като ролката се приготвя за гостите и пожела той е повече месо.
Също така, можете да вземете тази рецепта Пиле руло с гъби във фурната, като основа и да добавите към него през свободното си време. Така например, в началото на гъбите можете да поставите парчета чушка, пържени моркови, настъргано сирене, нарязани маслини, сушени кайсии или сини сливи. Благодарение на тази промяна на външния вид на ролката междинен слой в частта и, разбира се, на вкус.
А сега нека да видим как да се готвя пиле руло с гъби в етапа на фурна по стъпка.
- Мляно пилешко - 600 грама.
- Гъби - 200 гр.
- Лукът - 2 бр. (1 за пълнене и пълнене 1)
- Яйца - 1 бр.
- Картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица (не се плъзга)
- Сол - на вкус
- Черен пипер или друга подправка,
- Слънчогледово олио.
Пилешко руло с гъби - рецепта
Готвене пилешко руло с гъби ще се състои от три етапа. В първия етап трябва да се готви основата на Мийт Лоуф, а вторият - му плънката. Последната стъпка ще бъде да се пече пиле руло с гъби във фурната. Сложете в купа с пиле кайма.
Добави в него лука, нарязан на ренде глоба.
Мляно сол и пипер.
Пилешко руло да държи форма и не се разпадне по време на печене, тъпче в яйце чук.
Пиле кайма с допълнителни съставки и се разбърква. След това добавете картофено нишесте.
Кайма ролка за разбъркайте добре.
Точно като по време на подготовката на мляно месо за хамбургери, мляно за по-висок вискозитет и наситен с кислород, се препоръчва да се бие с ръце и отстрани ястия. А купа, покрийте с кайма обвивка и се съхранява в хладилник. Сега трябва да се готви на гъби плънка за пилешко руло. то Подготовка е много проста. Измитите гъби, нарязани на малки кубчета.
Ситно котлет лука.
Леко къкри в маслени лук растителни. След като лука ще станат бял цвят, добавете нарязаните гъби.
Гъби и лук оставете да къкри за около 5-7 минути.
В края на готвенето, добавете подправки и сол. Mix, държи на плоча в продължение на 2-3 минути.
Пържени гъби в чиния, нека ги охлади. Покрийте масата с фолио. Мляно пиле определят приблизително 1 cm и размерите на стандартен албум лист (А4) на дебелината на филма.
Поставете месото на върха на пържени гъби, да отстъпи от ръба на 1 см.
Сега можете да се търкаля обвивка. Вдигане на края на филма, което е по-близо до вас затегне плънката с пълнеж гъби в ролката. За разлика от рула от пилешко филе, такава допълнителна ролка не е необходимо да увит във фолио. Пече се, че е точно на печене лист. В допълнение, на ролката може да се поръси с галета.
Готов пилешко руло с гъби Сложете внимателно за печене, заснет хартия за печене и смазана. Пече се в продължение на 30 минути при температура от 180 ° С в пещ.
След като видите, че пилешко руло с гъби във фурната. рецепта със снимки. който разглеждахме, покрити с златисто кафяво, е възможно да се получат. Сложете го на една чиния. Оставя се да изстине, след което изпрати в хладилника за 1-2 часа. След приключване на охлаждането ролка може да се изреже плоски и красиви парчета. Насладете се на апетита. Аз ще се радвам, ако руло рецепта за пиле ви харесва, и дойде по-удобно по-късно. Препоръчвам също да се подготвят и сирене рулада с пиле.
Пилешко руло с гъби. снимка
Свързани статии