Такава ролка перфектно замени колбаси на почивка на маса, с изключение на това, че е много по-вкусни, отколкото на руло списание.
Съставки:
пилешки бутчета: 2 средни
чесън (1 глава)
желатин: 1 саше ('20)
сол, черен пипер и всички подправки за пиле
Tetra Pak (от мляко или сок): 1 литър или 2 литра 0,5.
Получаване:
Кълки измият, отделяне на месото от костите и нарязани на средни парчета.
Добави в пилешкия нарязания на ситно чесън и сух желатин. Сол и пипер, разбъркайте добре.
Пилешки тегло лежи в Tetra ръбове ушити (или определена телбод) и се поставя в дълбок съд с вода. Нивото на водата трябва да достигне значително до нивото на съдържанието на пакета. Оставя се да кипи в продължение на 1 час, след кипене.
След това издърпайте Tetra от тигана, охладена до стайна температура и се поставя в хладилника, за да завършите втвърдяване. Нарежете на наказателното поле, получи руло и се нарязва на парчета, а-ла-карт.
Свързани рецепти:
- Кокошка "Златен"
- Пиле, задушено с сини сливи
- Пилешки крилца в мед соев марината
- Пилешки шишчета на шишчета
Можете да споделите с приятелите си:
Свързани статии