рецепта Описание:
Рецептата на подготовка на тръжна пиле, задушено в сметана, искам да се предложи на феновете на месни ястия. Рецептата е проста, и се готви месото много бързо. Смлени на прах, сухо червен пипер и куркума първи филе се нарязва и пържени в олио, след това се добавя (който дава красив златист цвят) и накрая изливане на гъста сметана, към която пиле, задушено до готовност.
Вкусът на пилето прилича деликатната телешкото месо, и всичко това благодарение на крема. Ако кремът да се излива над нормата, можете да получите много сос, и невероятно вкусно! Съвет: Ако искате дебел сос, добавете една супена лъжица сметана, последван от нишесте.
Готвене стъпки:
1) филета се промиват и кубчета (CAN ивици). Аз се затопли тигана, налейте масло, рафинирани и вече затопля maslitse съм смяна на месото. Смесени.
2) След като горната кора и хвана парчета месо са бели, I сол и пипер. Смесени. Фрай нарязан парчета точно 10 минути.
3) Pour земята червен пипер (по избор да го добавите) и куркума. I разбърква парчета месо и се пържи в продължение на 3-4 минути. Ако е необходимо, добавете растително масло, но месото не трябва да се плува там.
4) Излива се в прясна сметана. Ако имате много тежки сметана, те могат да се разрежда с вода се филтрира. Смесете парченца пилешко месо и се задушава в крем за още 10 минути. На този етап мога да добавя 1 супена лъжица нишесте, той дава вискозитет, което води сос е по-плътен.
5) Пилешко филе задушено в сметана, сте готови! Аз го сервира с ориз или паста. Бон апети!
съставки:
600 гр пилешко филе, крем една чаша, 1 супена лъжица нишесте. Spoon, куркума 1 ч. Лъжица, червен пипер и сладък вкус, сол вкус, смлян черен пипер на вкус.
Свързани статии