Средна пиле може да се приготви в един напълно нов начин, ако марината се използва сухо бяло вино и подправки на разположение. Комбинация от парчета от чесън, лимон, джинджифил и светли сухи подправки, включително остра и ароматен карамфил кимион, сухо бяло месо се превръща в блюдо с лек и оригинален вкус. Като гарнитура, можете да използвате варен ориз. всякакви зеленчуци и дори плодове, тестени изделия.
време на приготвяне: 30 минути. Адванс мариноване бяло месо - 2 часа / нощ.
Продукти за 3-4 порции:
- пиле (бяло месо) - 2 броя
- "Панделки" тестени изделия - за гарнитура
- куп магданоз копър +
- зехтин масло + - 1 супена лъжица
- сухо бяло вино - 100 гр.
- обикновени лук - половин глава
- Лимон - няколко филийки
- Ginger - малко парче
- чесън - скилидка.
- Подправки: дафинов лист, карамфил, кимион (кимион), черен пипер, къри, италиански билка сол.
Пилешко филе в бяло вино - рецепта.
Пиле филе нарязани на малки парчета и се поставят в съд / форма за предпочитане с капак.
Отделно се приготвя маринатата: смесват зехтин, бяло вино, подправки.
За части от бяло месо добавете лук половин-пръстените и нарязани зеленчуци. Филе щедро излива варени марината. Най-пипер, сол, поръсва се с нарязан на пръчки джинджифил, добавете резен лимон.
Разбъркайте добре всички съставки.
Пилешко филе, мариновано с бяло вино запечатва и се изпраща на хладно място (но не във фризера!) За един час или два през нощта.
Сварете спагетите "лъкове" почти готов (за състоянието на "ал денте"), сезон с капка масло.
Оставете да къкри пиле мариновани в дълбок тиган / тиган под покритието на не повече от 10 минути. За да получите най пиле в сос - излея бульон или вода. За златисто кафяво - готви без капак. В края на готвенето, за да добавите аромат на парче масло.
Готов пиле в бяло вино и тестени изделия "лъкове" файл веднага след готвене. Лекотата, с граници разширява горещи "лъкове", в центъра на запълване могила на месо с лук, залейте със соса. Да ви е сладко!
Това звучи много примамливи, и най-важното прости съставки. Въпреки това, аз никога не са имали тиква бизнес, мислех, че е по-женствена храна. Но след като прочетете статията със съпругата си, реших да опитам да се готви у дома, да видим какво ще стане.
Свързани статии