Пилешко филе. пържени в сметанов сос - това е един от тези ястия, които се приготвят "набързо", т.е., много бързо и без много излишни движения. Пилешко филе нежна и много лесно да се подготви.
За да се подготви ястието се нуждаете: 500-700 грама пилешко месо. 100 грама сметана (крем). 1 лук. сол. растително масло (или разтопено масло мазнини) за готвене, по избор - пипер, зелен лук, копър (или други ароматни зеленчуци), чесън.
филе измиване пиле, нарязани на средни парчета. В дълбок тиган или тенджера налейте малко растително масло тиган правилно затопли (но не и да кипи масла) и се разпространява към нарязани.
Белени лук, нарязани на половина пръстени, и когато месото започне да кафяво,
Сложете лука в тигана,
разбъркайте, добавете малко сол и малко СРЮ всички заедно.
След това, съдържанието на тигана, добавете 100 г сметана (крем)
Зареждане приблизително чаша (200-250 мл) вода, разбърква се и се получава къкри пет минути. За вкус добавете малко сол, черен пипер, добавете ситно нарязан зелен лук и копър,
смесват и след една-две минути свалете от огъня. Всичко - ястието е готово.
Да ви е сладко!
Свързани статии