Аз ще ви кажа как да се готви пилешки шишчета "шиш-Таук" Традиционните ливански ястия. Пикантен и ароматно пиле се сервира в малки порции със сос и питка хляб. Не забравяйте да го пробвам!
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 2 Стъки
- Зехтин 3 супени лъжици. лъжици
- Лимонов сок 2 супени лъжици. лъжици
- Суха мащерка 1 чаена лъжичка
- Канела на прах 1 щипка
- Сол и пипер 1 вкус
- Onion 1 Всяка
- Магданоз 1 връзка
- Sumy 1 чаена лъжичка
- Чесън 4 скилидки
Първо трябва да се подготви марината за пиле. Към тази смес: лимонов сок и мащерка, канела, сол и черен пипер. Нарежете пилето на кубчета и се смесват с маринатата. Поставя се в продължение на една нощ хладилник.
Пригответе соса. Чесънът се почиства, а след това с хоросан тя трябва да бъде много фино смлени.
Излива се в чесън маслиново масло и разбийте заедно. Сложете соса в хладилника.
Chop магданоза, добавете нарязаните лук semirings, смрадлика, сол и черен пипер. Тази закуска ще бъде основен допълнение към барбекюто.
Мариновани пилешки гърди нанизани на дървени шишчета. Изсипете пилешки остатъци от маринатата. Пече се върху решетката във фурната за около 10-15 минути на 180 градуса.
Сервирайте "Shish-Таук" към таблицата с чеснов сос и салата от магданоз, лук и смрадлика. Бон апети!
Свързани статии