Рейтинг: 5.0 / 5 (1 глас гласове)
Поздрави на всички посетители на сайта!
Месото се оказва много нежна, с аромат на крем-сирене и деликатен аромат на гъби.
Dish както и топло и студено. съдържание на калории не е много висока, така че можете спокойно да ядете тези ролки вечер, без да се страхуват за своята фигура.
Съставки за ролките:
- Пиле - 3-4 бр.
- Гъби - 200 г;
- сирене - 4 супени лъжици.
- Лук (среда на главата) - 2 бр.;
- Сол (на вкус)
- Черен пипер (на вкус)
- Растително масло 100 грама;
- Сметана (всички мазнини) - 200 г;
- Чесън - 5 карамфил;
- Копър (Имам замразени) - 2 супени лъжици
Как да се готви пилешки рула с гъби и сирене?
Пиле с гъби - това е много добра комбинация от вкусове, и това е доста често при готвене. Например, световноизвестният френски Юлен, също може да се готви с тези продукти. Но за това, как да се готви Юлен с пиле и гъби, аз ще обсъдят в следните публикации, а сега обратно към нашите Пилешки рула.
На първо място, ние се пристъпи към обработка на гъби. В действителност, за подготовката, можете да вземете абсолютно никакви гъби: дърво сушени, замразени, мариновани. Взех по пътя на най-малкото съпротивление и взе обичайните гъби.
Гъби бързо се изплакват и почистват. Нарежете ги на малки кубчета.
Крушки също са изчистени, нарежете на кубчета. Налейте в тенджерата малко растително масло, което се нагрява. Първо отиваме да опече лук, а когато тя е мека добавете гъбите. Всички сол и пипер на вкус, Скара докато варени докато течността се изпари.
Ние се измести гъбите в чиния да се охлади.
Сега вземеш гърдите, и му ми, obsushivayut. Поставянето на дъска за рязане, правят разрези показват книга на гърдата. Така отблъсне филето ще бъде по-лесно. Слъгър пиле чук, могат да бъдат покрити с целофан за защита на кухнята от мръсотията. Месо пипер, сол на вкус.
На отблъснати месо изложи няколко супени лъжици пълнене на гъби.
Поръсете с настърган на ренде груби твърди сирена.
Внимателно увийте стегнато руло и завързана с конец или с клечки за зъби надеждност срязване.
Червено-горещ тиган с олио запържваме рулата до красивия руж от всички страни. По искане може да бъде паниран преди пържене ролки в яйце и галета.
Докато месото се пържи подготви кисел крем. За да направите това, смесете сметаната с копър и чесън, кайма.
Сгънете печено месо ролки в една купа с дебело дъно, изсипете сметанов сос, оставете да къкри на слаб огън в продължение на петнадесет минути.
Преди да сервирате, извадете низ или клечки за зъби, нарязани на филийки и да служи а ла карт, поливане пилешки сос. Гарнирайте добра оферта варени картофи или ориз.
Насладете се на всички на хранене!
Пилешки рула със сирене и гъби в сметанов сос. 5.0 от 5 въз основа на 1 оценка
Свързани статии