плоча пилешки гърди, получена по този много леки и патладжан разтваря в сос, който има силен аромат масло.
- Лукът - 2 бр.
- Пилешки гърди - 2 бр.
- 1-1,5 кг. патладжан
- Сметана - 250 гр.
- Топени сирена - 2 бр.
- Сол - 1.5 чаена лъжичка
- Подправки (червен пипер) - 1 ч.л.
- Смлян черен пипер и червен горещо.
- Растително масло.
На първо място ние трябва да фино котлет лука. На следващо място, отстраняване на кожата от пилешки гърди и нарязани на костта. Нарежете на гърдата средни парчета. Сега ние се пристъпи към патладжаните. Нарязва на опашката и обелени, нарязани на половина пръстени или пръстенни всеки четири парчета. Дебелина трябва да получи 2 см всеки.
На следващо място, ние се тенджера и го залейте с растително масло. Разположен на пожар. Добавете лука и оставете да къкри на всички в продължение на пет минути, като се разбърква от време на време. След това сложи тиган пилето и разбъркайте всичко. Fire включва повече от няколко минути и се покрива с капак и намаляване на топлината на ниско, оставя се да гният в продължение на 10 минути.
След този период, ние добавяме към месото от патладжан, разбъркайте и оставете да къкри под капак за 10 минути.
След това, добавете заквасена сметана и сирене, сметана. Mix, сол, черен пипер и сезон с подправки нашата храна и всичко се бърка отново. Оставете да къкри, покрити в продължение на 20 минути по-слаб огън. Това е всичко, вашата чиния е абсолютно готова. При сервиране се поръсва на съда трябва да се ситно нарязан Зелените.
Свързани статии