А ще знаете за ползите от черния дроб, но, за съжаление, не всички от нейната любов. Опитайте се да се готви пилешки дробчета с дебел и ароматен сос, и, разбира се, според "nehochushek" се промени! Това ястие ще зарадва възрастни, така и деца, тъй като черният дроб дава много мека и буквално се топи в устата. Вкусна сос също е обикновено консумират без остатък, по-специално, с гарнитура от зърнени култури - не е необходимо сос!
Ако не ви харесва вкуса на брашно, на мястото на половината от обема му в картофено нишесте.
съставки
Пилешки черен дроб - 500 грама
Лукът - 1 бр.
Мляко - 2 супени лъжици.
Брашно - 2 супени лъжици
сирене - 80 грама
Сол, подправки - на вкус
Растително масло - за пържене
Една стъпка по стъпка процеса на готвене у дома
Ние се уверете, че имате всички съставки. Черният дроб се размразява, и да изтриете всички вените ми и друга неприятна място.
Лук, нарязани на кубчета и пържени в горещо олио, докато се избистри.
Черен дроб, нарязани на големи парчета, например, до 4 части на pechenochku. Ако се разделят кръвта, парчета отново се промиват, даде да се отцеди в тенджерата и разпространението на лук. Fry, като се разбърква, докато цялата черния дроб не се проясни и ще спре в кървави капки.
Готвене сос: в млякото добавете брашното и се разбърква, докато гладка. Ако останат буци, много нужда да се напряга през сито. Добавете сол (около 1 чаена лъжичка не пързалки) и подправки. Аз обикновено заспивам смес от билки, черен пипер и дафинов лист. Можете да добавите малко земята червен пипер, а след това със соса придобива розов оттенък. Готовата смес се излива в тенджерата, като се разбърква бързо. Бейтс огън, покрийте с капак и варете в продължение на около 10 минути, като се разбърква от време на време, за да соса да не се изгорите.
Три сирене на ренде глоба и се изсипва в тенджерата. Покрийте с капак, даде затопли 1 минута и изключете огъня.
