Мнозина знаят за прекрасно съчетание на търг пилешки дробчета и ароматни гъби. Тези съставки играят водеща роля в много рецепти на велики закуски. Ако искате да се поглезите семейството наслада за приготвянето на които ще бъдат използвани пилешки дробчета с гъби, нашата селекция от прости и вкусни ястия с рецепти със сигурност ще ви вдъхнови.
Основните съставки
В повечето рецепти може да се намери в комбинация с чернодробни гъби. Това се дължи не толкова на съвместимостта на продуктите, тъй като наличието и разпространението на този вид гъбички. Разбира се, можете да ги замените с кладници, в този случай, да направим всичко по лекарско предписание, без да се променя нищо. Технология за получаване на само тези гъбички. Но ако планирате да добавите към диви гъби ястие със сигурност ще ги подготви предварително: вари във вода за 30 минути, изсипете бульона и продуктът старателно.
Той има специфични характеристики и пилешки дробчета с гъби, рецепта, която съдържа зеленчуци. Моркови и лук, задушени-дълъг от гъби и черния дроб, така че ако имате намерение да се готви ястието в купа, на първо място, винаги се зареждат растителни компоненти.
подходящи подправки
Само една малка част от бахар може да се използва за храни от черния дроб и гъбите. Много готвачи твърдят, че това е напълно достатъчно, тъй като и двете основна съставка са доста ясно изразен вкус. Но можете да използвате всякакви любимите подправки. Например, розмарин, получено много ароматно пилешки дробчета с гъби. Сух червен пипер дава ястие е не само вкусна миризма, но и прекрасен нюанс. Смес от счукан чесън и малко количество подправка чили добавка и острота. Напълно подходящ за такива ястия каперси. В този случай, основните компоненти на вкуса, няма да бъдат загубени за влака от вкусове и послевкус, и ще останат същите лек и изразителен.
Задушени пилешки дробчета с гъби
Най-лесният рецепта за страхотно ястие включва използването на черен дроб и гъби в равни части. Лука трябва да се намали наполовина. Това означава, че един фунт на черния дроб и същото количество гъби ще трябва 250 грама лук.
Нарежете лука на малки кубчета и веднага да го изпрати на тиган с гореща мазнина. Когато се пара, да го качите на гъбите. Черният дроб може да се остави изцяло или нарязани на 2-3 парчета. Равномерно го разпространява по лука и гъбите и капак. Оставете да къкри около 10 минути, махнете капака и dozharte, докато омекнат. Време за приготвяне зависи от размера на парчетата на черния дроб, но в никакъв случай отнема много малко време. В края на готварска сол чиния и добавете подправки. Фенове на сос на този етап може да добави половин чаша бульон или вряща вода.
Ако искате да направите ястието се оказа търг, използвайте масло за пържене.
Как да се готви пай
Пилешки дроб с гъби - добра база за вземане на различни видове пастети. Има няколко начина за приготвяне на храни, можете да използвате този, който най-подходящият:
- готвене в двойно дъно;
- отвара;
- печене във фурната;
- тиган.
Ако планирате да използвате за подготовка на лук, то във всеки случай е по-добре да се пържат или пекат. пропорции на продуктите могат да се регулират според вкуса си, но като правило, да вземат пастет гъби, черен дроб и масло в равни количества. Прекъсване държавни компоненти на пюре с помощта на комбайн, кафемелачка, блендер. Сервирайте пастет с хляб, препечен хляб, бисквити, или да използвате за пълнене tartlets, volovanov, палачинки.
Традициите на френската кухня
Френски широко използвана комбинация от тези компоненти в тяхната изискана кухня. Ако се интересувате от пилешки дробчета с гъби на френски език, можете да си приготвите това ястие в съответствие със следната рецепта.
Изплакнете с течаща вода паунд на черния дроб и се нарязва на ивици. 300 грама гъби чисти, изплакнете, грубо котлет. Лукът нарежете твърде колкото искате.
Смесете в купа 3 супени лъжици. л. брашно, 0,5 ч.л. кориандър, 0.5 TSP подправка "провансалски билки", щипка червен пипер и куркума. Разбърква се и се Roll парчета от черния дроб. Соте, докато омекнат, като се разбърква от време на време, а след това се прехвърля в купа. В останалата мазнина запържваме гъбите и лука. Свържете компонентите, добавете сол на вкус, добавете зелените. Отличен за тази закуска настърган пармезан, не се колебайте да го добавите, докато черният дроб е все още горещо.
За да се подчертае френски настроение, служи тази предястие с кроасани от безквасните тесто.
Сметанов сос и неговите функции
Рецепта пилешки дробчета с гъби в сметанов сос мнозина знаем от съветската епоха. Това ястие е широко разпространена в света. За подготовката му обикновено се използват такива продукти:
- паунд на черния дроб;
- 0,3 кг гъби;
- лук, моркови - 2 броя;
- заквасена сметана - 0,5 чаши.
Освен това, ние се нуждаем от масло, сол и подправки. Схемата на подготовка е един и същ: първо ние изпращаме в тигана лука, морковите и след това, след 15 минути гъбите, добре, а зад тях - на черния дроб. Фрай, след което оставете да къкри, докато омекнат. В края добавете сметаната, разбъркайте и сезон с.
Сервирайте и гарнитура
Пилешки дроб с гъби е идеален за ежедневна меню. Това ястие обикновено се сервира с зърнени гарнитури. Тя върви добре с различни видове тестени изделия. Можете да го прилага и като отделно ястие със зеленчукова салата.
Какво се случва с човешкото тяло, което не се прави секс? Секс - е почти едни и същи основни нужди, като приема на храна. Най-малкото, те започнаха да се правят, че няма да спре. Дори и да priderzhivaetes.
10 интересни факти за интимност, за които най-вероятно не са знаели Вижте най-интересните и внушителни факти за сексуалната активност, която ще ви изненада.
Свързани статии