Калории: 1329.5
Протеини / 100 g: 8.56
Въглехидрати / 100 g: 7.79
Всеки знае, че първите курсове следва да се изисква да има - се дължи на факта, че е много полезно за здравето. Но не всички ги обичам, това е проблема. Така че, трябва да сме подготвени не просто супа и вкусна и много апетитен. Ние ви предлагаме тази пилешка супа със зеленчуци, рецепта без zazharki перфектен за диетични менюта.
съставки:
- 0,5 кг на пилето;
- 1 малки моркови;
- 3-4 малки картофи;
- 100 г броколи;
- сол;
- черен пипер;
- дафинов лист.
Нека първо пилешки бульон, въз основа на които ще се подготвят супата. Пиле за това, аз предпочитам да си купите дом на пазара, но не и пиле, и така, нали знаете, "спорт": именно защото се оказва, вкусна и гъста, за пилешка супа със зеленчуци. Моят труп, нарязани на парчета. За тази супа няма значение от какво е, който ще бъде готвене: от гърба там, от крилата и краката: това ще бъде вкусна, така или иначе. Тези части на пилето, което няма да използвате, могат да бъдат замразени за следващия супата. Например, за супа пиле юфка.
Сложете пилето в тенджера с вода, сложи на огъня. Довежда се до кипене.
Сложете в тенджера сол, черен пипер и дафинов лист и се готви пилето в тих огън под капак е затворен, докато готвят.
В случай че имате вътрешен кокошка, да бъдат подготвени за факта, че тя не се вари по-малко от 2 часа: месото трябва да е мека.
Gat пилешки бульон, хладно.
Ръчно или с вилица демонтаж пилето на парчета.
Морковите са чисти, нарязани на кръгчета или pryamougolchkami, по ваша преценка. Важно е, че не режат твърде дебели парчета.
Картофи чисти и нарязани на кубчета - такъв размер, че в супата те погледна органично: не е твърде малка, но не голям, приблизителният размер - 1,5 см Сложете картофите и морковите в бульон, да доведе до възпаление и се готви за 20 минути .. През това време те трябва да имат време да се готви.
Сега добавете броколите - в допълнение към приятен вкус, тази супа от зеле ще добави яркост. Освен това, броколи е много полезно - съдържа много витамини
B, РР, Е, karotnin, аскорбинова киселина ... Обикновено децата са склонни да ядат този зеленчук, но в този супа - с удоволствие. Така че, ако вашата задача - да се хранят детето не само вкусно, но и полезно, вие сте на прав път. Между другото, приготви крем на супа от броколи. Заедно с броколи добавяне на бульон и за картофите и морковите и месото, които вече сме разглобени на малки парченца.
Cook всички заедно в продължение на 5-7 минути на слаб огън - месото, които вече сме направили и броколи, и повече време е необходимо.
Това е всичко, нашата пилешка супа с броколи готов. Изсипете го върху плочи, украсете с пресни подправки и сервирайте. Бон апети!
съвет:
Ако броколи е много дълго време да се готви, тя ще загуби полезните си свойства. Ето защо трябва да се добавят към супата в края, а не заедно с картофи и моркови. За тази рецепта, можете да вземете не само пресни, но замразени броколи. Ако имате голям розички броколи, за да го разглобите, преди да добавите към супата.
Ако се придържате към диета, можете да се подготвите специална диета пилешка супа със зеленчуци.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!