Здравейте Днес искам да предложим една интересна рецепта за лятна супа с патладжан. Обикновено, патладжан супа няма да бъде върнат, но те са добре се стигне до това супа. Дори и нискокалорични супа ще бъде достатъчно, тъй като в него няма да сложи зърнени и тестени изделия. За да се подготви нашата лятна супа имаме нужда от парче пилешко, някой (взех две пилешки бутчета, можете да вземете целия крак), патладжан, домати, сладки чушки, картофи, лук и моркови, както и всички зеленчуци, които съществуват във вашия хладилник , Да започнем готвене. Първата стъпка е поставен да се готви пилешки бульон. Попълнете нашата месо със студена вода и поставете в чиния. Да не забравяме и малко сол. Нека зеленчуци. Лук и моркови и ми чистя. Моркови протриване на груби ренде, лук - фино ситно нарязани.
Сега да отнеме от три средни патладжан, да ги очисти от кожата, и ще намали кубчета. Ако имате млади патладжани кожи не могат да бъдат почистени, тя не може да навреди.
На следващо място, да отнеме няколко сладки пиперки ги очистя от семена и помия добре под течаща вода. Ние трябва да ги нарежете на случаен принцип, аз нарязани на ивици.
В тиган се налива малко количество растително масло и пържен лук, моркови, чушки и патладжан 10 минути.
Четири месестите домати измият и се нарязва на малки, плитки (превръщането им в каша). Можете да превъртате през месомелачка, но това е доста дълъг.
Сега изпрати доматите в тиган с нашите зеленчуци и да продължи всичко къкри още 10 минути в края на закаляване добавете черен пипер и всякакви пресни билки, взех малко копър и див лук.
Нека да продължим с картофи, тя се пречиства, измийте и нарязани на малки кубчета. На заварени бульон се месото да изстине и да го изпратите на картофите бульон, това се вари в продължение на 15 минути.
Когато месото е изстинал, го отделя от костите и се нарязва на малки парченца. Сложете го и нашите задушени зеленчуци в тиган. Пригответе всичко за 30 минути.
Нашата супа е готова. Вкус от това, което е подобно на зеле, патладжан, но и дава на вашия вкус, опитайте се да го готвя, да ви хареса. Да ви е сладко!
Анализ на хранителни съставки, базирани на
Свързани статии