Пилешка супа с юфка - рецепта със снимки

Предишен ◈ Следващото

Пилешки гърди / бутче / бедрото измиване и сгънете в тенджера (гърди, нарязани на две части). Onion Измийте добре и се нарязва на две парчета, моркови почистени и нарязани на 2-3 парчета, поставете зеленчуците и дафинов лист в тенджера с пилето.
Изсипете всичките 3 литра студена вода, сложете на огъня и оставете да заври. Оставя се да кипи пилешки бульон супа с юфка за 30-40 минути при леко кипене. След това премахнете всички бульон, зеленчуци и дафинов лист могат да бъдат отстранени.
Обелете картофите и нарязани на малки кубчета, пуснете в кипяща kasryulyu с пилешки бульон и оставете да заври отново. Готвене картофи приблизително 10 минути при леко кипене, времето за приготвяне на растително zazharku.
Втората глава лук и морков кора, лук, нарязани на малки парченца, и моркови решетка. Изсипете пан 2 супени лъжици растително ФАИ и сложи на огъня. Споделяне на топъл тиган, лука и го запържваме за 2-3 минути.
Добавете морковите, разбърква се и продължи да се готви на среден огън zazharku още 5 минути, като се разбърква от време на време. След това се изсипва в пилешки бульон тиган черпак, разбърква се и се изсипва всичко картофена супа. Веднага след това добавете фиде.
Готвене пилешка супа с юфка около 5 минути. В същото време, извадете пилето от костите и се нарязва на малки парченца, измити и нарязани зеленчуци. Добавете месото на супа, сол и черен пипер, добавете подправки на вкус и се разбърква.
Кук пилешка супа с юфка и няколко минути при ниска вари. Извадете тавата от котлона, поръсете готовата пилешка супа зелените и капак. След 15 минути, отстранява капака, изсипва супа с юфка на плаки и служат горещо. Бон апети!