- Пиле 1,5 кг.
- чушка червено и жълто 1 бр.,
- Зехтин 3 супени лъжици. лъжици,
- маслини 100 грама
- доматен сок 0,5 литра
- дафинов лист 1 бр.
- суши риган прах на 1 час. L,
- чили под 1,
- картофено нишесте на 2 часа. L,
- смлян черен пипер,
- сол.
Рецепта пиле на фурна с чушка
Премахване на семената от червено и жълто пипер, мястото на скара багажник и се пече в продължение на 20 минути.
Когато кората става кафяв и започва да се балон, премахване и намаляване на пипер на половина, след това се нарязва на плътта на ивици.
Нарежете пилето на порции, разтривайте със сол и черен пипер.
Пилешки се запържва в тиган с гореща зехтин.
На следващо място, в тиган с печени пилешки излее доматен сок, сложи черния пипер и добавете подправки.
Оставете да къкри за около 50 минути.
Трансфер пиле с чушки в тавичка.
Картофено нишесте, се смесва с малко количество вода и се изсипва в соса, образуван по време на охлаждане пиле. Довежда се до кипене сос.
Изсипете пилето с черен пипер сос варени, добавете маслините нарязани на кръгчета и изпращане на предварително загрята на 170 градуса фурна за 10 минути.
Сервирайте пилето на испански във формата, в която се пече. Направете ястие нарязани пръстени с чили.
Свързани статии