2 гърне:
Пилешко бутче - 2 бр.
малък патладжан - 2 бр.
Морковите - 1 бр
лук - 1 бр.
малки домати - 2 бр.
зелен пипер - 1 бр. или половината остров е малък зелен пипер
билки (копър, магданоз, кориандър) - малка китка
зелен лук - 5 пера
бульон - 50-70 мл
доматен сос (I Долма с чушки) - 3 супени лъжици
Сух босилек - 2 щипки
подправка смес за пиле - 1 чаена лъжичка
сол - на вкус.
чесън голям - 2 скилидки
рафинирано растително масло - 2 супени лъжици
снимка към рецепта 0
Дали никой картина с подготовката на тази рецепта
Нарежете патладжана на половина по дължина, поръсва се със сол и се оставя за 30 минути.
Пилешки бутчета нарязани в порционни парчета (заедно с камъни), 5-6 парчета от един крак, решетка подправки. Зелена чушка нарязана на кубчета. Имах голям остров (опрашване) зелен пипер от градината, но можете да вземете обикновен зелен пипер и добавете половината от Green Island (малък).
На гореща масло (1 супена лъжица) се запържва месото Pepper 5 минути от всяка страна до златисто. В края на месото за печене със сол. Разлага веднъж половината от месото за саксия.
Селим, времето, разбира се, изисква повече, отколкото ако сте подготвени на печката в тиган или тиган. Погледнете; да изпържи пиле и зеленчуци преди година по-рано и сложи всичко в саксия нужда около 20 минути (аз съм все още прави снимката, така че е трудно да се каже дали може по-скоро :))) След това ще ви постави саксии в студена фурна и, съответно, че е необходимо да се затопли и тенджери и съдържание на топлина (в предварително загрята фурна саксии не могат да бъдат поставени, за да може микропукнатини, това е глина). Това ще отнеме 30-40 минути. Но след това на по-ниска температура процес върви сам копнеж - това е най-малко един час (в зависимост от обема на тенджерата). Това подобие на руската печка, където храната е пълен с копнеж по охлаждане топлината. Така че според нашите прости изчисления получаваме 2 часа, а дори и повече от всичко, за всичко! Но си струва по мое мнение! Но докато съдовете се гният във фурната, което можете да направите с други неща :)) аз показах на снимката два размера на пота. Но дори и най-малката част от един много гладен човек. Ако не сте много гладни - малко прекалено много, ние имаме достатъчно със сина на един от пота за двама, добре, баща ни яде всичко наведнъж :)
Свързани статии