Вие ще трябва:
2 кг пиле
8 скилидки чесън
кориандър 20 гр
сол 1 супена лъжица
пипер 1 чаена лъжичка
хмел-сунели 1 чаена лъжичка
червен пипер 1 чаена лъжичка
вода 230 мл
Начин на приготвяне:
1. трупа нарязани по гърдата. Сол и черен пипер и от двете страни.
За затопляне тиган с дебело дъно малко растително масло и да го изпратите на пилето, като го поставите във вътрешността на дъното.
2. Горен капак с чиния с пилешко-малък диаметър от тигана и го постави на стоката (например, гърне с вода. Уверете се, че тя стои постоянно). Така Фрай пиле от две страни.
3. Докато пилешки пържоли, пригответе соса. Ситно нарязан зелен кориандър и скилидки чесън.
Свържете купа нарязани билки, чесън, червен пипер, хмели-сунели и вода. Разбъркайте. получен сос.
4. Поръсете пилето сос, покрийте с капак или чиния с едни и същи. Оставете да къкри на слаб огън в продължение на 7 минути. В случая, когато се оставете да къкри, покрити, билки и чесън задушени добре. Обичам, че те са малко по-свеж.
Пиле в Аджария е готов!
Бон апети! Вижте по-долу за повече рецепти, които са вкусни и много лесни за приготвяне: ТАКОВА не сте готови
Свързани статии