Кук пиле с ориз и моркови за тази рецепта, вие определено ще получите похвала. И добре заслужена похвала! Вкусни пиле с ориз и моркови - това е нещо средно между пилаф и ризото.
СЪСТАВКИ
- Onion 1 Всяка
- Морков 2 Стъки
- Пилешки (бедро) 700 грама
- Сухо бяло вино стъкло 1
- 5 чаши бульон
- Фигура 2 Стъкло
- Чесън 1 Всяка
- Зехтинът 1/4 чаша
- Масло 4 супени лъжици. лъжици
- Сол 2 чаени лъжички
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- Пресни магданоз 1/3 чаша
- Стъргани пармезан 1/2 чаша
- Дафинов лист 2 Stucki
Лук и моркови нарязан и се пържи в смес на маслиново масло и масло. Добавя се 1 ч.л. сол. Запържете за 8 минути.
Добави бедрата, дафинов лист, сол и черен пипер. Фрай за още 5 минути.
Засилване на огън, добавете виното, варете, докато по-голямата част от виното се е изпарила. Изсипете горещ бульон. Абсорбира Фиг.
Нарежете чесъна цяла.
Поставете чесъна в тиган с цялото пиле. Довежда се до кипене, намалете огъня и оставете да къкри за 15 минути под капака.
Изключете топлина, извадете чесъна, поставете маслото и се разбърква.
Добавете магданоза и пармезан. Разбърква се и служи веднага.
Свързани статии