Пиле с круши в оранжево сос

Соев сос - 2 супени лъжици. л.
Бяло вино оцет - 2 супени лъжици. л.
Захар - ¼ чаша
Джинджифил прах - 1 чаена лъжичка ..
Пилешки филенца, без кожа и кости - 4 бр. (В 150-170 грама всеки)
сол
Смлян черен пипер
Лукът (нарязан) - 1 бр.
Круши (нарязани на тънки резенчета) - 2 бр.
Сухо бяло вино - 2 супени лъжици. л.
Orange (премахване на жар и изстискайте сока) - 1 бр.

1. В голям тиган или тенджера на средна температура, загрява соев сос, оцет, захар и джинджифил преди докато захарта се разтопи (около 3 минути).
2. Подправете със сол и черен пипер пиле. Сложете пилето в тигана и запържете в продължение на 3 минути от всяка страна.
3. Добавете лука, круши, вино, кора от лимон и лимонов сок.
4. Разбъркайте добре, покрийте и гответе на слаб огън за 12-15 минути. Пиле трябва да достигне пълния готовност.

Свързани статии