Не само в котела може да готви вкусно пилаф, оказва се, също уок е идеален за това. И ако вашата кухня е такива ястия, опитайте ризото в него, защото то не е сложно.
СЪСТАВКИ
- Агнешко 1.5 Kilo
- Дебел kurdjuchnyj 200 грам
- Кафяв ориз 2 чаши
- Лук 4 броя
- Моркови 3 Stucki
- чесън глава 2 Stucki
- Берберис 1 чл. лъжица
- Кимион 1 супена лъжица. лъжица
- Сол на вкус
Готвене Описание:
Вероятно не един човек, който не би искал това вкусно ястие, но се готви всичко различно, някой в един котел, някои utyatnitsu, добре, аз ще ви кажа как да се направи ризото в уок. Въпреки, че тази съдове за готвене идва от Китай, но тъй като е доста дълбока и гъста, идеална за готвене plov. Останалата част от тази проста рецепта пилаф в уок е доста класически, с обичайните съставки за това ястие и невероятно вкус. 1) да започне, трябва да се подготви всички съставки: месо и мазнина, което се нарязва на кубчета, ориз, напоена с вода, моркови, три на ренде груби, лук кайма, чесън глави почистват от горните слоеве на обвивката, една глава е разделена на сегменти, другата лявата цяло , 2) да тиган на висока температура и да го нарязан мазнина, тя се пържат, като се разбърква няколко минути. При нагряване с масло, пръжки леко издърпайте с решетъчна лъжица и изхвърлят. 3) стопена мазнина, за да пропусне лук и се запържва до златисто кафяво, след това добавете месо, то също трябва да се пържат в висока температура до златисто кафяво, а след това се разпространи настъргани моркови. След около 4-5 минути след морковите в тигана трябва да бъдат поставени кимион и берберис, сол месо. Следваща излее тиган във вода, така че тя е изцяло покрита агнешко, месо задушено врят за един час под капак, налива водата периодично. 4) Когато час се, може да се разпространи на фиг тиган, трябва да се стабилизира и се добавя вода, трябва да се увеличи 2 см над ориза. Осъществяване силна и огън получаване ориз, докато горният слой на водата се изпарява. След това, ние пуснете в средата на уок цялата глава чесън и карамфил от двете страни погребе втория главата, прави най-основната огън и капак капака уок, се готви пилаф още 20 минути. 5) След време огънят е изключен и пилаф микс, сега тя може лесно да доведе до масата. Насладете се на всички на хранене!
Свързани статии