съставки
- - 1 чаша ориз пилаф,
- - 1/2 чаша нахут,
- - 1 бр. лук,
- - 1 бр. червена чушка,
- - 1 бр. зелена чушка,
- - 1 супена лъжица растително масло
- - 3 кардамон семена,
- - 2 карамфил,
- - 1 дафинов лист,
- - 1/4 ч.л. куркума,
- - сол.
Как да готвя
1. Потапя нахут вечерта в студена вода през нощта, е възможно по-дълго. източване Morning, изплакнете нахут и се вари в продължение на 20 минути.
2. Не губете време, ситно нарязан лук, подправки и се готви цял средни narezatt парчета чушки.
3. Fry лук в растително масло за около 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Добавете подправки, сол и нарязани чушки, разбъркайте добре и варете в продължение на 2-3 минути.
Фигура 4. предварително промиване и се добавя към зеленчуци. Fry до тогава, докато оризът е прозрачна.
5. След това изсипете 2 чаши вода, затворете капака и оставете всичко от себе си се готви за 15-20 минути. През това време оризът се отлично приготвени и е погълнала цялата вода.
6. В готовия ориз със зеленчуци, можете да добавите консервирана царевица и се оставя за 5-10 минути.
Бон апети!
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Оригинално име на това ястие - Garbanzo Палау. Но промяна на рецептата малко от предпочитанията на семейството си, получих отлична храна афганистанската кухня - пилаф с нахут и зеленчуци.
Рецептата Искам да посветя Мари Azarkina чиито рецепти не perestayut ме изненада! Благодаря ви и успех!
Рецепта: пилаф с нахут и зеленчуци (Garbanzo Палау), как да се подготвят по-бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии