Пилаф рецепта с задушени меса

До определен момент в живота ми аз бях сигурен, че е вкусна ориенталски ястия се приготвят само от прясно месо, но преди няколко години имах чудесна възможност да открият вкуса на прекрасен пилаф със задушен месо! Спомням си, че кани изсичането на горите, заобиколен от дървета, разпространяващи ели пращене лагерен огън и главозамайващ аромат бълбукане в plovchika на готвене. Да, по това време имах възможност да се насладите на това ястие в природата, но искам да ви кажа, че пилаф със задушен месо, домашно приготвена, се оказва не по-лошо!

За да се подготви ризото със задушен месо, ще ви трябва:

ориз - 400 гр
свинско задушено - 800 грам
моркови - 4 бр.
Лукът - 3 бр.
Чесън - 5 скилидки
подправки за пилаф - на вкус
сол - на вкус
свеж фураж копър

Как да се готви ризото със задушен месо:

1. Фиг се, промива се няколко води (вода трябва последният да бъде прозрачен), напоена с топла вода и се оставя настрана за известно време да се отстрани. Непосредствено преди полагане на ориз в котела, кратно ориз в сито и да се отцеди излишната течност.
2. Моркови и лук чисти, измийте, суха. Моркови решетка, лук ситно нарязан с нож.
3. Чесънът се почиства от ципата.
4. отворените кутии tushenkoj, поставени съдържанието на тенджера или кана и периодично се разбърква старателно Скара.
5. За да печено месо добавете морковите и лука, подправки за пилаф и сол на вкус, разбъркайте всичко и продължават да соте, докато омекнат зеленчуците.
6. Фигура промяна в казан с консервирани месо и зеленчуци, изравни с лъжица. Излива пилаф гореща вода, така че течността обхваща 1-1.5 cm блюдо. Нагнетете на фиг скилидки чесън
7. Когато заври водата, да се намали топлината до минимум, обхваща капака на кана и готвя ориз пилаф за мекота.
8. Когато течността в котела ще останат, а оризът стане достатъчно мека, изключете печката и го оставете да се запари на повърхността под похлупак върху котлон за 10-15 минути.
9. пресен копър изплакване с течаща вода, разклаща се за отстраняване на излишната вода и фино нарязани.
10. Готов ризото със задушен месо се разлага в а ла карт чиния, поръсена с нарязан билки и сервирайте. Помощ за себе си!

За да се подготви за този пилаф рецепта може да се използва не само за прасета, но и всяка друга яхния от вашия вкус. Мога да ви уверя, че ястието ще се окаже, вкусна и говеждо месо и пиле, а дори и консерви месо от домашни патици! Перфектното допълнение към това ястие ще бъде салата от пресни домати и маруля.

Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!

Пилаф рецепта с задушени меса

Свързани статии