Няма нищо по-добро от такъв занимание. Свеж въздух. песента на птичките, мълчанието, припряно разговор. Най-вероятно до края ще продължи през целия ден, така че не забравяйте да искат да ядат.
Яденето на открито е особено вкусно. Дори и прости сандвичи изглежда да е по-вкусно и по-желана, отколкото у дома. Да не говорим, кебапи, без която мнозина не осъзнават, пълен отдих на открито.
Обикновено отиваме на пикник или семейства в весела компания приятели,. Нека да мислим, че ние трябва да се изведат продукти, които всички са доволни:
- Незабавно изхвърлете нетрайни храни. Вместо това, донесе пушен колбас, топено сирене, консервирани зеленчуци. Голям ще бъде, ако предварително се готви различни сандвичи за всички вкусове. Съответните части са пържени, пушени пиле. Не забравяйте, пресните зеленчуци. билки и плодове, които са известни да се мият добре и подсушете. Това е прост вариант на ястието във ваканция.
- В случай че решите да се готви кебап ги мариновани предварително и да се подготвят всичко необходимо за пържене на въглища. Е, за най-различни рецепти, използвайте кебап и други закуски за пикник, което взех за случая.
Моят пикник на открито меню
Шишчета от пиле
За пилешки шишчета ние трябва да се подготви: 1 кг филе, 2 глави лук. 4-5 скилидки чесън, 1 час. L. джинджифил земята, 1 \ 3 чаша соев сос, 1 с.л.. л. земята червен пипер, 1 супена лъжица. л. течен мед, една супена лъжица. л. лимонов сок, 1 \ 2 часа. Л. кориандър, растително масло.
Измийте пилето, подсушете с с хартиена кърпа, нарязва на порции. Вечерта в голяма купа, свържете соев сос, мед, лимонов сок, нарязания на ситно чесън, джинджифил земята, кориандъра и червения пипер, разбъркайте добре. Поставете в резултат парчета маринатата филе, се разбърква, се покрива с кърпа, оставя една нощ.
В сутрешната Transfer суров кебап в пластмасова кофа, затворете капака и да отидете на природата.
На приготвени шишчета нанизани парчета пиле, редуващи се с кръгчета лук. Гответе на горещи въглени (най-добрите на мрежата, за да се поклонят не падне в огъня) за около 15-20 минути, превръщайки постоянно. Служи с печени картофи и прясна зеленчукова салата.
свинско месо
За приготвянето на традиционна барбекю ни трябва: 1 кг месо, най-добрият филе или врат, 3 лимони, 4-5 крушки, polutoralitrovye бутилка минерална вода (газирана), любимите ви подправки за шиш кебап, сол.
Свински котлет парчета. Изстискайте сока от лимоните, изсипете месото и се разбърква. В голяма купа Сложете нарязания на ситно лук пръстени, добавете сол и подправки, поставете в купа с месо, разбъркайте, оставете за половин час. Сега изсипете барбекю минерална вода.
Вентилация мехурчета проникват във влакното, тя омекотяване. Ето защо, мариновано месо, получено по този начин е много деликатна и мека. Оставете месото в маринатата за 1-2 часа.
Когато дойде времето да се готви барбекю, закован парчета на шишчета, редуващи се с кръгчета лук. Пече се на горещи въглени в продължение на 20-30 минути, като постоянно завъртане на шишчета. Сервирайте с пресни или печени зеленчуци, печени картофи.
За да се свържете кебап варени напълно подходящи печени зеленчуци на скара. За това ние трябва: патладжан 3-4. 2 сладки пиперки. Червени 3 домата, скилидка чесън, пресен кориандър. копър, магданоз, сол, смлян черен пипер.
Измийте зеленчуци. Peppers премахване семена, патладжан, нарязани на 2-3 парчета. Чесънът чисти, фино котлет. Нанизани зеленчуци последователно за шишчета, печено върху въглените изгорени пилинг. След това ги поставете в купа, подправете със сол, добавете сол и черен пипер, поръсва се с чесън и нарязан билки.
За природата, за да се подготвят вкусни картофи, използвайте тази рецепта:
Предварително измиване и сухи картофи. Не е нужно да бъдат почистени. Когато дойде време да се готви, всеки клубен поръсете със сол, направи разрез. Секцията за тънка пластина сложи гърди или масло. Свържете, увийте картофи в няколко пласта фолио, пекат в горещите въглени. Potato Оказва се - просто вкусно!
Перде, печени на жар
Е, любителите на риба може да се насладите на тази рецепта. Подгответе цяло голяма риба. Подходящи костур или шаран. Почистете от люспите, извадете вътрешностите. Друг трябва лук, пресен копър, растителни масла, сол, бял пипер. Печете във фолио затова ще го подготвят предварително.
Риба трият смес от сол и пипер. В корема, поставете ситно нарязан лук пера, копър. Герб рибата с масло. Wrap плътно в няколко слоя фолио, поставени нажежено пепел, изсипва горещите въглени. Оставете да се пекат за 30-40 минути.
Изнасянето на фолиото от огъня, да се охлади леко и след това се разширява, лежеше рибата на тепсия, и добър апетит!
Свързани статии