Традиционно, тутманици - това е нещо сладко и извара, ястие, което ние подготвяме деца за закуска в събота и неделя и се сервира със заквасена сметана или сладко. Въпреки това, тази рецепта е малко нестандартна Чийзкейк. Извара присъства тук, затова, че е Чийзкейк, но все още е част от и картофи. И тези пикантни Чийзкейк, затова ги обслужват по-добре със салата от пресни зеленчуци. Това ще бъде много вкусно, макар и малко необичайно.
съставки
- 250 г картофи (за предпочитане тези сортове, които са добре сварени мека)
- 250 г сух извара 9,5% мазнини
- 1 яйце
- 3 супени лъжици пшенично брашно
- 1 ч.л. без сол хълм
- малко брашно за панировка
- разтопено масло или растително масло за пържене
Рецепта за тутманици с картофи
Картофи, чисти, измийте, покриват се със студена вода и се поставят на огъня. Сварете до омекване.
Горещ картоф каша в пюре, така че няма бучки. Cool леко пюре получи, но не много, картофи трябва да бъдат топли.
В една чаша слагам извара, картофено пюре, победи яйцето, добавете сол и брашно.
Смесете всичко добре с лъжица, докато брашното се смесва с останалите съставки и всичко, тестото не отговаря на МС.
В плитка чиния, изсипете брашното за панировката. Вземете една супена лъжица картофено и тегло извара, да я потопите в брашно и ръце кръгла форма Чийзкейк.
Загрейте олиото върху плоска тава и се запържва Чийзкейк от двете страни до златисто кафяво.
Готов Чийзкейк разстилат върху хартиени кърпи за ръце, така че да абсорбира излишната мазнина. Сервирайте топли картофи Чийзкейк по-добре.
Свързани статии