Подгответе PIGODI - торти за двойка. Много вкусно и необичайно ястие!
Съставки за тесто с мая:
- вода или мляко (топло, около 27-30 ° С) - 330 мл;
- растително масло - 50 мл;
- Сол - 2 чаени лъжички ;.
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- Пшенично брашно - 560 г;
- суха мая - 2 ч.л. ..
За плънката:
- мляно свинско - 350-400 гр;
- зеле - 700-800 гр;
- голям лук - 2 бр.
- Чесън - 2 скилидки;
- сол и пипер на вкус;
- Кориандър прах - 1 час. лъжица;
- Зелените - 1 връзка;
- масло охлаждане - 2-3 супени лъжици. лъжица.
Соев сос.
Получаване:
Аз съм подготвил тестото в хляб машина. Можете да вземете някоя мая, любимото си тесто.
Свински кайма или нарязани много фино.
Подгответе се за пълнене продукти
За плънката фино котлет лука и леко се пържат в масло, добавете чесън, мляно. Всички сол, черен пипер и се поръсва със сух кориандър. Ние даваме малко кайма и след това добавете ситно настърган зеле (I Пекин). Покрийте тенджерата с капак и ще даде на зелето да омекнат. Кук, докато омекнат не е необходимо.
Пълнежът е готов
Shift плънката в друга купа, добавете шепа нарязани билки (магданоз I). Ние даваме добър готино.
Завършеният тестото
Това тесто е готова.
Разделете тестото на топки
Разделете тестото на парчета, форма топки. Всяка топка ставам малко и сложи една супена лъжица на пълнене.
НЕ тънък тесто!
Zaschipyvaem банички и положи на mantovarki на пода, че смазва слънчогледово масло. Дайте банички дойдат още 15-20 минути.
Направихме торти малки и големи.
Mantovarki задължително покритие увива една кърпа! Когато водата започва да ври, поставете подреждания, и се покрива с капак. Готвене на 30 минути. Mantovarke изключите и да чакаме за още 5-10 минути. Едва тогава бавно се отвори капака, така че баничките не са уредени.
Завършени сладкиши, поднесени с соев сос отиват adzhika! Pie могат да се режат по шева, сложи моркови в Корея и залейте със соса.
Да се съхранява в хладилник пайове се нуждаят от една чиния, чантата е затворен. Когато се кандидатства за няколко загрее за около 5-7 минути.
Свързани статии