Ако обичате домашно приготвени сладкиши, тогава обърнете внимание на този прост пайове рецепта с пилешки дробчета. Air тесто с вкусни пълнежи - това е чудесна алтернатива закуска за цялото семейство.
СЪСТАВКИ
- 600 мл вода
- Растително масло 100 милилитра
- Захар 3 супени лъжици. лъжици
- 1 чаена лъжичка сол
- Брашно 1,5 кг
- Мая 1 супена лъжица. лъжица
- Жълтък 2 Стъки
- Чернодробната 650-700 грама
- Лук 1-2 парчета
- 200 грама ориз
1. Вода трябва да се загрява леко (но не кипяща) и се разтваря маята.
2. Добавете захарта и една трета от брашното.
3. Когато се появят мехурчета, можете да добавите растително масло, сол и повече брашно, за да се образува меко тесто.
4. Покрийте тестото с чиста кърпа и се оставя на топло място за поне 1 час. В същото време, можете да направите пълнене. Чернодробна промива с течаща вода и се отцежда.
5. Почистете лука и се нарязва на малки кубчета. Сложете в тенджера с горещо олио и се запържва до прозрачни.
6. Сложете тиган на черния дроб и се запържва, докато готвят. Сол и черен пипер на вкус.
7. За да пайове с пилешки дробчета у дома са по-нежни, плънката е по-добре да се смила в блендер или кайма.
8. Уверете се, банички могат да бъдат по-икономични, поради варен ориз.
9. охлажда малко ориз да се добави към натрошен черния дроб. Всичко трябва да се смесват.
10. Когато тестото е подходяща добре, добавете брашното и можете да започнете процеса на моделиране.
11. Разделете тестото на малки парчета, всяко от които се търкалят тънко и Поставете плънка.
12. Сложете баничките на положи пергамент за печене лист и палто с яйчен жълтък. Също така, тази рецепта пайове с пилешки дробчета могат да се използват за пържене.
13. Изпращане на тава за печене във фурната за 20 минути, докато тестото не се изчерви.
Свързани статии