Пай със сьомга - това е може би една от най-вкусните торти с риба, която ще бъде чудесно допълнение към всяка основно ястие. Оказва се, тази торта доста нежна и рибата му придава богатство и вълнуващи вкусови рецептори вкус. Така, че е необходимо да се подготви торти и се опитват, защото думи въплъщават вкусът е просто невъзможно.
Торта от тесто с мая със сьомга
Какви са компонентите, необходими за изпитването:
- 100 мл мляко;
- чаша вода;
- едно яйце;
- щипка сол;
- растително масло - 4 големи лъжици;
- 1 чаена лъжичка захар;
- суха мая - 2 малки лъжици;
- един килограм брашно.
Кои продукти ще бъдат необходими за плънката:
- 700 грама сьомга риба;
- 100 грама сортове меко сирене Филаделфия;
- лук една глава;
- куп зелен лук;
- щипка сол;
- подправки на вкус.
На времето за готвене на 1 час.
съдържание на калории - 255 ккал.
Как да направите:
- Първото нещо, което трябва да се направи тестото. За да започнете да печелите пари. За тази цел, празна чаша, напълнете суха мая, те добавена захар;
- Изсипете сухите съставки с вода, разбърква за да се разтвори маята и премахване на топло място, така че всички съставки на разрушаване и започнаха да играят;
- В същото време, подготовка на тестото. В купа се счупи яйцето, изсипете топлото мляко към него;
- След това изсипете водата;
- Добавете сол, захар шип малко;
- Напълнете масло, и всички компоненти, необходими да се разбърква до получаване на хомогенна смес;
- Заспивам в течна смес от малко брашно и се разбърква тестото не е с дебелина;
- След това се изсипва в варя на тесто, което вече започва да играе;
- Brew с микс тесто за образуване на еднородна консистенция;
- След това изсипете останалите брашно и месят тестото;
- Резултатът трябва да бъде меко тесто с еластична структура;
- Готов основа за тортата трябва да бъдат затворени с кърпа и поставете на топло място, че той е дошъл;
- След това се пристъпи към подготовката на пълнежа. Сьомга трябва да бъдат нарязани на малки парченца;
- Лукът трябва да бъдат почистени, нарязани на малки парченца и се е разпространил към рибата;
- Риба с лук трябва да се добави сол, сезон с черен пипер и подправки;
- След това трябва да се намали сиренето на малки кубчета и се смесват с пълнеж;
- Букет от зелен лук изплаквания, shinkuem малки пръстени и добавете към другите съставки;
- Готовата тестото трябва да се реже на две части;
- Една част се разточва в тънък слой;
- Тавичка намазана с масло, и положи го Roll слой тесто;
- След разпространението на пълнежа върху повърхността единна образуване слой;
- След това втората част на тестото се разточва в слой и ги покрие пълнеж, всички ръбове zaschipyvaem;
- Излишният тесто около ръбовете трябва да бъдат премахнати;
- Центърът трябва да се направи малка дупка;
- Смазва на върха с разбитото яйце, да, след като правеше торти обърнаха лъскави и розови;
- Фурната се загрява до 200 градуса и се връща форма;
- Pie е необходимо фурна за 40 минути;
- След като тортата е готова, тя трябва да бъде отстранен от пещта, оставя се да престои малко, за да се охлади;
- След това го нарежете на парчета и сервирайте.
Рецепта торта от бутер тесто с риба
Кои продукти ще трябва да се подготви:
- дрожди еклери - фунт;
- 400 грама филе от сьомга;
- 2 лук;
- сол по свое усмотрение;
- малко черен пипер;
- растително масло.
Оставете да се готви за около един час.
съдържание на калории - 265 ккал.
Начин на приготвяне:
- Първата стъпка е да се премахне еклери от фризера и се размразят на стайна температура;
- Лук почистват от обвивката и нарязани на малки кубчета;
- Изсипете филийки лук върху повърхността на тигана, налейте масло и пържени, докато омекне;
- Сьомга трябва да бъдат нарязани на малки парчета;
- Ние разпределяме сьомгата да лука, добавете сол, черен пипер, и се разбърква, пържени в продължение на 5-7 минути;
- След като тестото се размразява, то трябва да се реже на две части;
- Тавичка трябва да бъдат покрити от всички страни с растително масло;
- Един слой от тесто ролка от и разпространението във формата;
- На повърхността на тестото равномерно сложи пълнене;
- Вторият слой от тесто ролка се и положи върху всички zaschipyvaem на ръбове;
- Ние загрейте фурната до 180 градуса и премахване на тортата;
- След около 35 минути, тортата е готова и трябва да бъде изваден от фурната;
- Готов пай нарязва на парчета а ла карт и се сервира на масата.
Коремите пай със сьомга и картофи
За подготовката на следните елементи ще ви трябва:
- кг от корема сьомга;
- лук - 2 глави;
- 350 грама мая тесто;
- 500 грама картофи;
- растително масло;
- малко сол;
- черен пипер;
- подправки на вкус.
Получаване отнема - 1 час и 15 минути.
съдържание на калории - 280 ккал.
Начин на приготвяне:
- Първо трябва да почистите кожата на картофите и изплакнете обилно със студена вода;
- Нарязваме картофите, колкото искате. Грудките могат да бъдат нарязани на парчета, ленти или парчета;
- Лукът чисти от кожата и я нарежете на кубчета, основните по-малък;
- Поръсете работна повърхност с брашно и изложи на тестото, нарязани на базата на две части;
- Една част от тестото се разточва в резервоар;
- Тавичка трябва да бъде смазана от всички страни;
- Поставете тестото под формата на слой;
- След това постави картофите под формата на равномерен слой;
- На върха на филийки картофи се разпространяват филийки лук;
- Нарежете на филийки сьомга среда и се разпределят равномерно върху зеленчуците;
- Всички посоляваме, сезон с черен пипер и подправки;
- Втората част на тестото се разточва на тънък слой и покриване на върха на пълнене;
- Всички ръбове zaschipyvaem и излишък тесто може да се отреже;
- Сурови яйца трябва да бъде добре бита, а след това да ги смазвате върха на тортата;
- Загрейте фурната до 220 градуса и премахване на тортата;
- Пече се 40-45 минути. През този период, баницата ще бъде розово и покрита с апетитен кора.
Рецепта на понички с кондензирано мляко - тези рецепти ще ви харесат.
Прочетете как да се готви крем сирене тарталети и мини кексове.
Пай от сьомга и броколи
Какво ще трябва да се подготви:
- 350 грама сьомга;
- броколи - 350 грама;
- три кокоши яйца;
- чаша заквасена сметана с 15% съдържание на мазнини;
- хранене - стъкло;
- 2 малки лъжици бакпулвер на теста;
- парче масло 50 грама;
- 1 малка лъжица сол;
- половин лимон;
- 1 голяма супена лъжица соев сос;
- 1 малка лъжица кориандър;
- подправки за риба.
При подготовката оставя 1 час.
съдържание на калории - 220 ккал.
- Скара сьомга нужда да се сезон с подправки за риба, изсипете соев сос;
- От половин лимон сок свиване и да го излее върху рибата;
- Тема марината за 10-15 минути;
- Тогава мариновани пържоли сьомга се нуждае от малко задушено в тенджера с малко вода. Оставете да къкри от всяка страна на не повече от 5 минути;
- След това се охлажда и се нарязва на малки парченца;
- Blanch на броколи мъст в топла вода в продължение на 3 минути;
- След бързо охлаждане и студена вода броколи разглобяват в цветчета;
- Изсипете розички броколи, разтопено масло и се поръсва с кориандър;
- Яйцата се делят и се разпространяват в купа, добавяне на сол, за да ги отведе до състояние на буйни смес;
- На следващо място, попълнете и да продължи бита сметана;
- След това попълнете брашно и бакпулвер на изпитание. Всички разбъркайте добре до получаването на еднородна състояние на тестото;
- Поставете парчетата в течна основа и внимателно се разбърква сьомга;
- Тавичка грес с масло и се разпространява в половината течност база със сьомга;
- По-нататъшно разпространение розички броколи;
- Изсипете останалата тестото на върха;
- Се затопля фурната до 180 градуса и печете в продължение на 40 минути;
- Ние извадете готовия сладкиш се изважда от калъпа, нарязани на парчета а-ла-карт и се сервира на масата.
Печене с сьомга и спанак
За да се подготвите ли се нуждаете от следните съставки:
- 300 грама сьомга;
- един и половина чаши брашно;
- 100 грама масло;
- 2 кокоши яйца за тесто 3 яйца за пълнене;
- 2 големи лъжици заквасена сметана;
- чаша сметана;
- Половин чаша мляко;
- 200 грама полутвърди сирена;
- щипка индийско орехче;
- 70 грама спанак;
- парче масло за смазване.
При подготовката изисква 1 час и 20 минути.
съдържание на калории - 265 ккал.
Начин на приготвяне:
- Брашното се пресява и необходимостта да се сложи в чаша;
- Масло, нарязани на малки кубчета;
- Сложете маслото в брашното и намачкайте всички ръце, за да се осигури пълно смесване на брашно и масло;
- След това добавете яйцето и заквасена сметана;
- Всичко се разбърква, докато тестото еластично състояние, то не трябва да се придържаме към ръцете;
- Формиране средно голяма купа тестото, покрийте с кърпа и оставете да престои 30 минути;
- Поставете яйцата в купа, добавете млякото и сметаната. Всички разбийте добре с помощта на венче;
- Нарежете сиренето на две части. Една част от избършете глоба ренде;
- Прибавете настърганото сирене в течната смес за същото излее индийско орехче и всичко се смесва;
- Тестото трябва развиване във формата на кръг, размера това трябва да надвишава няколко сантиметра в диаметър на матрицата;
- Мазнините тавичка с растително масло, разпространението на тестото в нея, всички излишъкът от ръбовете трябва да се реже;
- Спанак, промива, се нарязва на ивици и положи върху повърхността на тестото;
- Освен това, всички изсипва изливане;
- Сьомга измити, ако искате да премахнете от кожи и кости;
- Нарежете сьомгата на малки парченца и се разпространява за запълване;
- Останалата част от сирене и се изсипва върху избършете;
- Загрейте фурната до 180 градуса и премахване на тортата;
- Пече се на всички в продължение на 40 минути;
- Готов пай вадя, хладно и нарязани на парчета а-ла-карт.
готварски съвети
- за получаване на печене сьомга може да се използва пресен, леко осолени или пушени;
- Допълнително може да се добави към сьомга зеленчуци, сирене, билки;
- предварително риба може да бъде мариновано или СРЮ, така че тя ще бъде най-сочни и ароматни.
Със сьомга може да се приготви в различни различни видове торти тества важно да се избере най-подходящият вариант за вашия вкус. Но каквото и да изберете тестото, във всеки случай, ще се окаже, просто отлични сладкиши. И вкуса си по време на печене ще се разпространи през всички стаи и всички ще се радваме, когато баницата със сьомга ще бъде готов!
Свързани статии