Пица с пиле и гъби в рецептата на тесто с мая със снимка

Пица с пиле и гъби в тесто мая готви за дълъг период от време, обаче, можете да се опрости задачата, наричайки в помощници Хлебопекарни. Тя замеси тестото е отличен, ще се създадат условия за неговото възстановяване (около 40 градуса температура). Хлебопекарни Ако не, можете да месят тестото и добра ръка, най-важното, че маята бяха свежи. Както пълнене, използвайте пилешки гърди или гулаш - с него се получи малко по-дебели.

1.5 ч.л. мая
125 мл топла вода,

1 ч.л. захар,

3 щипки + 1 чаена лъжичка сол,

300 грама брашно

1 лук,

2-3 скилидки чесън,

2 супени лъжици доматено пюре,

0.5 TSP суши босилек,

0.5 TSP суши риган,

1 ч.л. масло за пържене

350 г пилешко месо,

200 гр твърдо сирене,

100 г кисели гъби.

подготовка

1. Хлебопекарни постави: вода, на върха на брашното, тогава сол, захар и дрожди бързо разтворим. Включва всяка функция, която включва месене и покачва. Най-добре е да се направи две партиди и две повдигане. Може би има отделна функция "Смесване".

2. Докато тестото се меси и се издига, нека сос. Почистете и нарежете лука на малки кубчета, чесън и чисто и да пропуснете през пресата.

3. топлина масления картер за пържене, за промяна на чесън и лук, пържат две минути на слаб огън, като се разбърква.

4. Добавете доматено пюре, 100 мл вода, сушат билки. Като периодично се разбърква, се готви със соса, докато дебели, но внимавайте да не изгаря.

5. пилешко месо се нарязва на малки квадрати или ивици, поръсва със сол и подправки желания.

6. Твърдо сирене всеки сорт решетка.

7. Когато тестото е достатъчно добре, го премахнете от Хлебопекарни (купа) и поставите непосредствено на печене, положена хартия за печене. Нуждаете се от хартия грес с растително масло и се загрява тава за печене във фурната, но не се нагрява. Ръцете леко се простират на тестото, като формата на кръг или овал с граници.

8. Намажете полуфабриката от тестото с доматен сос.

9. поръсете половината от настъргания кашкавал.

10. Поставете филетата равномерно по цялата повърхност на тортата.

11. В пролуките между парчетата месо, поставете гъбите, ако са големи - след това ги нарежете на няколко части.

12. заготовка за пица поръсете през втората половина на сиренето.

13. Изпращане на печене в предварително загрята пещ при 180 ° С и се пече пица за 25-30 минути. След това извадете пицата, изчакайте, докато се охлади леко, нарязва на порции и сервирайте.

14. можете да поръсите пицата с нарязани пресни билки преди сервиране.

подготовка

Свързани статии