Песто със сушени домати
А преди няколко седмици се натъкнах на сос в магазин, и аз бях веднага се интересуват от него. Обичайната песто аз обичам много, но с сушени домати никога until've опитах. Разбира се, съдържанието на буркана в същия ден беше в чинията ми, която аз бях много доволен. Току-що го добавя към спагетите и беше много вкусно! Ето защо, след като внимателно изучава в списъка на съставките върху опаковката, реших да направят своя собствена версия, за да бъде в състояние да направят това в бъдеще, не работи в магазина отново. И ми песто се оказа не по-зле, мога да ви кажа, без каквато и фалшива скромност. И затова силно препоръчвам да го пробвам! Подгответе малък буркан наведнъж, няма да съжалявате! В края на краищата, не е задължително да използвате всички соса веднъж варени в запечатан буркан в хладилника за песто може да се съхранява без проблеми в продължение на няколко дни, въпреки че в моя случай няма да продължи няколко - че е много вкусно!
Време за приготвяне: 10 минути
- 60 г сушени домати
- 30 г ядки (кедър или кашу)
- Няколко листа от босилек
- 30 г настъргани пармезан
- Сок от половин лимон
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- Сол на вкус
Всички съставки се поставят в блендер и се смила добре, но не и до точката, напълно хомогенна паста, малки зърна трябва да остане, за да се чувстват текстурата на соса. Това е всичко! Следван от сос промяна в буркан, а плътно затварящ се капак, и се използва по предназначение. Например, аз обичам да го готвя паста, като просто да го добавите към току-що приготвена паста. И песто с сушени домати може да се използва като разпространение, разпространението на препечен горещ тост. Много е вкусно!
Свързани статии