Рецепти гъши стрида е много лесно да се подготви: гъби, подложени на предварителна обработка. Тяхната добре измити и топлинна обработка се извършва - се вари или пържени, и след това се пулверизира с миксер.
Обикновено в стриди гъби пастет добавете пържен лук и варени моркови. Но за по-нататъшно засилване на вкуса на гъби, можете да добавите малко гъби подправка. Предястие трябва да се сервира с препечени филийки или tartlets и украсете по желание нарязан лук зеленчуци, копър, магданоз или пресни парчета зеленчуци.
Oyster чисти, изплакнете и се вари в подсолена вода за 20 минути.
Лукът се нарязва на половина пръстени, в тенджерата и се запържва, докато омекне консистенция.
Нарежете резена стрида охлаждат и се поставят в лука и се запържва за 15 минути.
Cover, намалете огъня до минимум, добавете сол, черен пипер и добавете гъби подправка.
Разбъркайте добре, въведете нарязания на ситно чесън на малки кубчета, нарязан копър и се вари в продължение на около 5 минути.
Оставя се да изстине и сложете в хладилника за 2 часа.
Рецепта на пастета на кладница за зимата
Вие искате да се готви гъши стриди гъби за зимата - можете да използвате тази рецепта. Той със сигурност ще зарадва не само вас, но също така и да изненада всички свои приятели. Тази паста може да бъде затворен за зимата и да се подготвят, като закуска за дневното меню.
- варено стриди - 2 кг;
- моркови - 3 бр.;
- лък - 5 бр.
- растително масло - 200 мл;
- сол - на вкус;
- черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка..
- оцет - 50 мл.
Как се прави паста от стриди гъби за зимата, толкова дълго, колкото е възможно да се поддържа детайла? Не забравяйте да използвате оцет като консервант за детайла. Въпреки това, ако не планирате да затворите пастет в дългосрочен план, а след това не се изисква оцета за неговото получаване.
Варени стриди гъби, нарязани на парчета, сложете в тенджера с растително масло и се запържва в продължение на 15 минути, докато те придобият златист цвят.
Морковите са чисти, измийте и нарежете на Корейския ренде.
С лук кора, нарежете на кубчета и се комбинира с моркови.
Въведете нарязани зеленчуци за гъбите и се пържи, докато готвят.
Cool малко маса, смлени в блендер и отново сложи в тигана с маслото.
Добавете сол, черен пипер и се изсипва оцета, нека се вари за известно време в отворен съд в продължение на 15 минути на слаб огън.
Разширена в стерилизирани буркани, пуснати в гореща вода и се стерилизират 15 минути.
Оставя се да изстине пастет и затворете плътно пластмасови капаци.
След охлаждане на заготовката може да се направи в мазето, и може да се постави в хладилник.
Терин от стриди гъби със зеленчуци
Mushroom пастет стрида се счита за пълноправен закуска на всяка маса. Тя може да се сервира за закуска или обяд, и може да се използва за закуски преди вечеря. Със зеленчуци пай Оказва се, много интересно на вкус, и тук броят на подправки може да се регулира самостоятелно.
- стриди - 1 кг;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- карфиол - 300 гр;
- магданоз - 50 д;
- лук - 3 бр.;
- масло - 200 г;
- сол;
- черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка..
- скилидки чесън - 4 бр.;
- подправка за гъби - 1 ч л;..
- гъбен бульон - ½ бр.
Oyster гъби Сварете, докато омекнат, се оттича водата, позволяват да се охлади и се нарязва на кубчета (оставят ½ чаша бульон).
Чесън смачкани и се запържва в масло.
Добавете счукан чесън нарязани на кубчета лук и се запържва за 5 минути.
Oyster гъби пуснати в лук, капак и оставете да къкри 10 минути.
Сол, добавете черен пипер, подправки за гъби, се налива бульон и оставете да къкри за 15 минути.
Карфиол, моркови и картофи сварени във вода, докато омекне с добавянето на сол.
Чист, нарязани на филийки и се комбинират с гъби.
С магданоз клончета отстранени, оставяйки само листа, котлет и се съчетават с общото тегло.
Смелете в блендера, докато гладка и сложете в хладилника.
Сервирайте с палачинки, tartlets или само франзели.
Mushroom пастет стриди гъби с топено сирене
Рецепта на пастет на кладница и сирене воля с кремав вкус. Опитайте и вие няма да съжалявате, че се възползва от тази опция.
- стриди - 500 г;
- сирене - 3 бр.
- лук - 3 бр.;
- Чесън - 2 скилидки;
- бял хляб;
- сол;
- индийско орехче - щипка;
- смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка..
- магданоз - 1 връзка;
- масло - 50гр
Чесън и лук кайма, пържени в олио до златисто кафяво.
Oyster гъби, нарязани на парчета, сложете в лук, капак и оставете да къкри 20 минути.
Отваряне на капака и се пържи до изпарява течността от съда.
Гъби поставят в купа, въведете нарязани парчета сирене, масло и парче бял хляб (плътта).
Grind пасатор в хомогенна маса, сезон сол, черен пипер, индийско орехче и.
Отново разклати блендера, поставете в купа за салата и се слага в хладилника за 1,5-2 часа.
Пастет стриди гъби могат да бъдат доставени на тарталета нарязан билки.
Рецепта гъши стриди гъби с тиквички
Тази рецепта гъши стриди със стъпка по стъпка снимки, за да помогне на всеки собственик бързо да се подготви тази закуска. Отличен вкус на ястието не всеки от гостите ви ще остави равнодушен.
- стриди - 400 г;
- тиквички - 300 грама;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- кремообразно сирене - 100 г;
- скилидки чесън - 5 бр.;
- растително масло;
- соев сос - 3 супени лъжици. л.
Тиквички почистени от кожата, вземете всички семена и решетката.
Поклон и нарязани пържене в масло до златисто.
Добавяне на пържен лук настъргани настъргани моркови и нарязан стриди гъби.
Изсипва се в соев сос тиган, добавете нарязания на ситно скилидки чесън и се разбърква.
Писане на вари в продължение на около 10 минути и се добавя към масата на течност притиснат от настъргани тиквички.
Продължи да къкри на средна температура за 10 минути, след като плоча на разстояние и се оставя да се охлади.
Смелете на земята в блендер, въведете крема сирене, размахване отново и се оставя да престои в хладилника за 1 час.
Това предястие е идеален за празнична маса на шведска маса, където ще бъде сервирана в чубрица тарталета или бисквити.
Сега, как да се готви гъши стриди, вече знаете. Просто изберете опцията закуски за семейството си и да започне да се готви. Вие ще бъдете изумени колко вкусно се оказва пастет стриди.
Свързани статии