Обикновено заек рецепта. Заек печено в казан с лук и моркови, в последния момент да добавя нарязан чесън. Горната рецепта печено заекът се приготвя много бързо, се оказва много вкусно.
съставки:
- Заек - половината труп
- Морковите - 1 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Чесън - 3-4 скилидки
- Растително масло - 50 грама.
- Сол, смлян черен пипер
Малък обяснение на заек рецепта. За подготовката на този горещ, се нуждаем от половината труп на мазнини заек. На следващо място, аз имах много голям поклон на главата, но ако сте в присъствието на по-малък лък - вземете две парчета, в гореща, тя е много по-добре дошъл ...
Така че, около 1/3 от по-големи глави лук, или една малка глава лук, нарязани на много малки
Заешки обособяването, отрязани отделно кръста, ребра, краката нарязани на ставите, и най-важното - изрязани от заек мазнини и (мазнини), нарязани на малки парчета. Ако заекът не е мазен, не е възможно да се използва свинска мас, за да го пържите.
Излива малко растително масло (по-добре да се използва пречистена без мирис) в каната и се загрява силно,
Хвърля на първата част от ситно нарязания лук и го запържваме до много тъмно (но не изгарящ условия) златист цвят,
След това хвърля в казан с заек и бекон ...
Ние го запържваме заедно с нашия лук. След като мазнината се отоплява с, и придобива златист цвят,
Поставете парчетата в казана на разделянето на заек и го запържваме до почти пълна готовност. Аз привлека вниманието ви, че това не е потискане на рецептата е печен заек трябва, и не да се бърка с голямо количество течност в началото! В крайна сметка тя се изпари, а заекът ще има една много хубава хрупкава коричка.
Докато се пържи нашия заек. голям, диагонално нарязани на моркови и лук - нарязани на големи кубчета. В тази рецепта, печено заешко зеленчуци не трябва да се гасят, а като естествен гарнитура, така че те се добавят след заекът е почти готова.
Също така, голям, нарязани целия чесън.
След като печено на заек, разпределени в лука котела,
заешки пържен лук 10 минути, след което,
Сложете морковите него,
Подгответе заек със зеленчуци преди придобиване морков леко златисто кафяво (около 10-15 минути), след което
Добави към ястие от заешко чесън, още веднъж всички се смесват напълно, извадете каната от топлината, дават заекът след още 10-15 минути, а ...
Вашият печено заешко е напълно готов и може да се разпространи в чиния и се хранят много бързо, с много голям апетит за това ястие си заслужава! Всички хубава храна!
Свързани статии