Първото нещо, което правим за тази рецепта - слагам да готвя картофи в кожите им. Аз варени повече, отколкото е необходимо, той няма да изчезне.
Когато картофите са готови, почистете го (аз просто почистени гореща).
Пържени в олио до златисто кафяво. Аз трябва да кажа, че варено в кожите им и след това пържени картофи има особен вкус. Аз понякога се запържва с лук.
До картофи се пържат (отнема само няколко минути, защото картофите вече имаме напълно готов за употреба), нарязани на кубчета чушки.
Сложете пържени картофи на плоча.
В останалото масло в тиган запържете за пипер мекота.
Комбинирайте чушки и картофи, добавете Прованс билки и на няколко минути от всичко държи в тигана.
Поставете чушки и картофи в тиган без дръжка пластмаса или в тавичка.
Нарежете сиренето на кубчета.
Добавете го към картофите и чушки.
Добавете нарязаните маслини пръстените.
Сложете във фурната да се пекат. Аз се пече в продължение на 10 минути, след което включете върха на горелката и задържа повече минути 5. Можете незабавно да се възползват от скарата.
Сервира се със Зелените.
Свързани статии