Пайк - река риба, но въпреки това, тя има изтънчен вкус. Важно е да се готви правилно. Тази риба има особена миризма, която е доста лесно да се отървете от това след готвене тя имаше приятен аромат и вкус. За да направите това, преди готвене щука нужда от малко задържане в маринатата, основният компонент на който е лимон, добре, а след това се пече.
Печена щука на скара - рецепта със снимки.
съставки:
- щука - 1 кг;
- лук - 2 бр.;
- Лимон - ½ част;
- сметана - 150 гр.
- горчица смъдене и френски език - 1 чаена лъжица..
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- подправка за риба.
Fresh щука да се намали, измийте добре да я остави слуз. След това трябва да се маринова щука. За да направите това, рибата трябва да бъдат сол и черен пипер, можете да използвате и специална подправка за риба, и изсипете лимоновия сок.
За по-добра риба, напоена върху него е възможно да се направи вертикални разфасовки по цялата дължина. Впоследствие, това ще ви помогне да се отървете от костите в процеса на готвене. В това състояние, оставете рибата в хладилника за около един час.
Докато щука мариноване, пригответе соса за нея. За да направите това, смесете сметаната с френски горчица и парене, внимателно покрити с тази смес от риба.
С този изпечен щука ще има леко деликатен вкус и приятно златисто кафяво. На следващо място, белени лук, нарязани прекалено тънки пръстени, така че той не изгори. И също така, облечена със своя сос.
Лукът се почти толкова вкусни като много щука. В това състояние, риба и лук могат да бъдат оставени в продължение на 20-30 минути. След това преминете към незабавното готвене на щука на скара.
Разпалване на огън и всички свързани с произведения са оставени на човека. В същото време, той ще се справи с него, се разпространява рибата с лук върху решетка. то готвене е необходимо да не се открие огън и въглени.
Готвене време е около 20-30 минути, в зависимост от размера на щука и интензитет на топлина. Когато рибата придобие златист цвят, можете да го застреля с барбекюто и да се насладите на резултатите.
- Печени тиквички с патладжан ...
- Риба печена на фурна с мор ...
- Печена скумрия с ревен
- Печени картофи върху жар
- Свинско запечени с ананас ...
- Pink сьомга печен в пещ
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!