съставки
- Свинско с кожата - 2 кг
- Чесън - 6 скилидки
- Подправка "смес от чушки" - на вкус
- Сол - 1 опаковка
Как да готвя
По мое мнение това е един много интересен и необичаен рецепта за приготвяне на месо. Ние винаги се опитваме да се подготвят за любимите си хора е нещо ново и интересно, защо не опитате този вариант готви свинско? Подготовка не е трудно да се определи минимална храна и месо се превръща търг с хрупкава кожа.
1. Част от свинско месо, ще почистите кожата с нож от мръсотия и се суши с хартиени кърпи.
2. На страните на месо да се направи малка, но дълбоко нарязани и ги поставете в скилидки чесън.
3. На всички страни на месото търка смес от пет чушки.
4. Сложете край на свинско кожа и поръсете с дебел слой сол, аз го взех повече от половин пакет сол.
5. разпространението на месото на скара за готвене, грил поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С Под решетката не забравяйте да поставите съда с вода, за да тече масло от месото не се придържаме.
6. След един час, отстранява от повърхността на сол свинско плоча, която се втвърдява по време на печене.
Добави силата на фурната до 250 градуса и да оставите свинско пече още 40 минути до 1.5 часа, Време за печене зависи от дебелината на месото.
Кожата трябва да е хрупкава и в идеалния случай пореста.
7. Когато месото е готово го нарязва на порции парчета и сервирайте с гарнитура и любимата си сос. Аз служих с ориз и сладко-кисел сос, той излезе много хармонично и вкусни.
Бон апети! Радвайте себе си и семейството!
допълнителна информация
По мое мнение това е един много интересен и необичаен рецепта за приготвяне на месо. Ние винаги се опитваме да се подготвят за любимите си хора е нещо ново и интересно, защо не опитате този вариант готви свинско? Подготовка не е трудно да се определи минимална храна и месо се превръща търг с хрупкава кожа.
Свързани статии