Лято иска патладжан или малко синьо, както ги наричат.
Аз вече приготвена яхния от патладжан. и сега искам да опитам патладжан хайвер.
Патладжан хайвер Продукти за 4 порции:
- Патладжан - 4 бр.
- Лук - 4 глави;
- Моркови - 2 бр.;
- Чесън - 8 карамфил;
- Домати - 4 бр.;
- Растително масло за пържене - 8 супени лъжици.
- Дафинов лист - 1-2 парчета.
- Сол, смлян черен пипер - на вкус.
Как да се готви на яйца патладжан?
Патладжан рецепта
Измийте и почистете зеленчуците.
Ситно котлет лук, моркови и търка на ренде груби.
Патладжан нарязва на малки кубчета от 0.5 х 0.5 cm.
Аз се реже с нож Nayser Dayser.
Чесънът може да бъде фино котлет, и може да се преминава през chesnokodavku.
Нарязани домати.
Хайвер от патладжан може да използвате консервирани домати, най-добрият италиански вид Pelata.
Лук пържени в растително масло.
Добавете морковите, продължи да се запържва.
Можете да добавите и тиквички, а след това да получат хайвер от тиквички и патладжан.
Всички заедно се запържва в тиган.
Сол, черен пипер, добавете дафинов лист.
Тогава камуфлаж капак и намалете огъня и оставете да къкри за 5-10 минути.
След това добавете домати или доматено пюре, разбъркайте.
В самия край на патладжан хайвер добавете чесъна и изключете огъня.
Патладжан хайвер дам малко да се изправи, и можете да ядете.
Можете да превъртате допълнителни яйца в блендер, след което парчетата няма, но с парчета дори по-вкусни.
Ако искате да затворите патладжан хайвер, препарати за зимата, а след това по време на готвене, добавете още малко масло и се готви за малко по-дълго.
След това се стерилизира буркани и капачки, пусната в кутии капак гореща хайвер zakuporte и се оставя да престои банка на капака.
След това можете да се обърнете буркана.
Начало патладжан хайвер се получава като в магазина, много вкусно, Yum!
И можете да си приготвите:
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!