"Caviar чужбина - патладжан" - който не си спомня известната фраза. Но днес, патладжан подготвени не само да хвърлят хайвера си. От тази веднъж в чужбина, а сега тя е роден зеленчуци може да бъде приготвена много голямо разнообразие от ястия. Аз предлагам да се отнасяме домакинство и служат патладжан печен със зеленчуци фен. Брайт, сочно, необичайно и много вкусно.
Имало едно време (не много, разбира се), но аз не разбирам вкуса на ястия от патладжан. За мен, те изглежда малко трудно и горчив. Сега знам, че е заради младостта си, и поради липсата на опит в готвенето. Майка ми никога не варени зеленчуци. И първата ми кулинарен познат настъпили в една и съща неопитен домакинята, както самата тя е била.
Сега съм с патладжан "вие". И хайвер може да се направи, и клетка и да неща и се пече. И миналата година, за първи път съм подготвен дори сладко. Това беше изненада! Не само за дома. Тя не очаква да получи толкова вкусно и оригинално.
Но да се върнем към печен патладжан, защото това е за тях днес. Зеленчуци за тази рецепта са получени на вкус просто невероятно. Правилно приготвен патладжан абсолютно никаква горчивина. Те са меки и нежни, и единствените допълнителни съставки допълват изтънчеността на ястия.
Благодарение на процес за получаване на рецепта, може да се каже, диета и здравословен. Затова искат да отслабнете или да поддържате тънка форма, вие сте добре дошли.
Съставки за патладжан в вентилаторът на фурната
Рецепта патладжан в вентилаторът на фурната
На първо място, трябва да имате добър измиване всички зеленчуци. Ние Патладжан нарязани дръжката. След това се нарязва на еднакви по ширината на плоскостта. Но не напълно dorezaem, оставяйки около два сантиметра. Разтрийте сол патладжани и пипер вътре. Оставете ги да се изправи за пет минути, напоена и горчивина ще отмине.
Нарежете резена сирене на 2/3 и го нарежете на тънки плочи. Те са необходими за плънката.
Вземете две домати и ги нарежете на тънки филийки.
Сега, между плочите на всеки патладжан изложи доматени филийки и резени сирене. Равномерно разпределение.
Намажете тавичка с олио и поставете патладжан, пълнени с домати и сирене.
Сега, отидете в действие няколко останалата домат. Почиствайте ги от кожата. За да стане това по-лесно да се направи, те могат да бъдат попарени с вряла вода. Сега кора може лесно да бъде отстранен от доматите.
Shred подготвени домати. Чесън, три на ренде глоба.
Сладък пипер нарязани, премахване на ядро с семена. Нарежете го на малки парченца. Ето кои са те, летните цветове!
Сложете тиган на печката, изсипва се в него маслото се нагрява.
Ние събрахме смачкани домати, чушки и чесън на отопляем тиган. Сол на вкус.
Запържва до сос. Разбъркайте от време на време, за да се избегне изгоряла.
Получава сос изсипва патладжан и да ги пекат в пещ в продължение на 20-30 минути при температура от 180 ° С
До ароматни зеленчуци, приготвени в фен фурна, скара сирене на ренде с средни дупки.
И трябва да посегнат на зелените. Напълно подходящ за това ястие копър. Но можете да използвате всякакви други билки, които предпочитат.
След 30 минути печене фурна и отиде патладжан. Те са почти готови. Остава съвсем малко на вкус на ястието.
Поръсете със сирене и зеленчуци, приготвени да ги изпратите отново във фурната за 5 минути, буквално.
Патладжан извадя от фурната. Ето някои красавици се оказаха.
Патладжан печени зеленчуци с фен готов. Ние ги поставя в чиния и украсете с нарязани зеленчуци.
Свързани статии