Паста спирала - сладкарски под формата на усукани спирали, подобни на тирбушон. Тяхната дължина е около 7 см и ширина 1 см. Прави продукти от твърда пшеница и вода. Въпреки че може да се направи и други добавки:
- оризово брашно;
- брашно от елда,
- нишесте от покълнали зърна и други зърнени храни.
Интересно е! В Италия, тестени изделия, се нарича макаронени изделия, тестени изделия от латински - «тесто», което означава тази маса хомогенна. На руски думата има различно значение.
класификация функции
Паста спирали наречени два вида паста - Фусили и rotini. Rotini като Фусили, но имат строга спирала - с една малка стъпка и по-малък размер.
Фусили (италиански Фусили.) - традиционна италианска паста. Това става на името на Fuso - италиански за "вретено". И те наистина изглеждат като вретено, на които се завъртя вълната. Фусили често, най-вече в северната част на Италия.
Rotini (Rotini) представлява типа на паста в спирална или тирбушон. Те също така се появява в Северна Италия. Името идва от италианската дума XVII. което означава "малко колело". В САЩ те се наричат Scroodle макарони, или само на тирбушони.
Интересен факт! В Италия, на различните видове макаронени изделия имат имена, които отговарят на техния размер. Това се вижда от името, приключващ: Они - съответства на големи продукти, etti или Ette - малки, INI - много малки.
Понякога имам тестото за производство на макаронени спирали са боядисани в различни цветове. За тази цел, багрила (спанак екстракти, цвекло, доматено пюре, мастило и сепия AL.), Както и яйца, зеленчуци.
Продуктът включва:
- витамини: тиамин, ниацин и фолиева киселина, витамин В6, холин, витамин Е, токоферол, бетаин, рибофлавин;
- минерали, флуор, желязо, магнезий, калций, фосфор, натрий, калий, мед, цинк, селен, манган;
- аминокиселини, изолевцин, триптофан, teonin, левцин, цистин, лизин, валин, тирозин, хистидин, аланин.
Паста спирала донесе безспорни ползи за цялото тяло:
- Поради наличието на протеина се извършва правилното функциониране на човешките органи.
- Фибрите помагат за премахване на токсините. Тя отдавна е придобил, което води до бързото насищане.
- Има диетични фибри, са с ниско съдържание в храната на съвременния човек.
- Продуктът нормализира храносмилателната система.
- Тя насърчава възстановяване от NAT. натоварвания.
- Положителен ефект върху функциите на имунната система.
- Това провокира появата на червени кръвни клетки.
- Регулира дейността на жлезите надбъбречните и щитовидната жлеза.
Вредите и работа с ограничения
Яденето макаронени спирали противопоказан при лица с алергия към глутен или други компоненти. Ограничете употребата на продукта е на стойност за хората, страдащи от наднормено тегло.
Как да се готви паста спирала
Сладкар подобни свойства по два начина:
- 1 начин. Съотношението на вода и паста изчислява в съотношение 6: 1. Водата се вари, добавете малко сол, а след това спуска в спирала на резервоара. Те са приготвени без капак.
Важно! Готвене време се изчислява пропорционално на размера на спирала паста, и техния състав. За да се определи готовността на един нарязани спагети, ако вътрешната част е достатъчно мека, продуктът е готов.
Макарони опирам в гевгир, след като изпълни с сос или масло.
Измийте спагетите не е необходимо - това ще доведе до загуба на хранителна стойност.
- 2 метод. Това изпълнение на кипене спирала паста готвене използва за производство. Вода или мляко се смесва в съотношение 2: 1. При готвене цялата течност трябва да се абсорбира в продукта.
Съвет! За по-малко паста от залепване във водата преди готвене, добавете малко растително масло.
използването на
Универсалният формата на паста спирала позволява да ги използват за приготвяне на тестени изделия с различни сосове и дресинг, както и супи, салати. Благодарение на малките стъпки на завоите, те твърдо държи дебели сосове и течност. Спирала паста поднесени с сосове:
Да се съхранява в сухи запечатан контейнер за не повече от 1 месец.
Calorie 314kKal
продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)
Протеини: 9 гр. ( ∼ 36 ккал)
Мазнини: 1,1 гр. ( ∼ 9.9 ккал)
Въглехидрати: 69,5 грама. ( ∼ 278 ккал)
Степента на енергия (B | х | у): 11% | 3% | 88%
Пропорциите на продукта. Колко грама?
Свързани статии