Тънък бурито
И сама мога само да добавя, че те са получени много вкусно! Подгответе се бързо и без излишни движения, обаче, и се ядат със същата скорост! Много добро семейство опция вечеря (ако е да се подготвят за това малко по-рано. Говоря за тестото и картофите!) С работата на тест е удоволствие! В общи линии, силно Ви препоръчваме да опитате тортите! И аз от сърце ви благодаря за тази чудесна рецепта Светлана (Stella).
Готвене ястия рецепта "турски питки с месо и картофи":
За подготовката на турски сладкиши нужда; Тесто - брашно, дрожди, вода (топъл), сол и зехтин (използване стъкло 250 мл) за пълнене - пълнеж (I бяха смесени, говеждо-свинско), лук, картофи, връзка пресен магданоз, сол, подправки, вкус и растително масло за пържене месо. Zhelatalno картофи сварени предварително, така че той е имал време да се охлади.
За тестото в купа пресейте брашното, добавете мая и сол. Излива топла вода и зехтин.
Всички правилно смесват и се месят в полето еластична тесто купата (добавете малко вода или брашно, ако е необходимо).
Разделете тестото на две равни части по размер, търкалят в топките и поставете върху поднос. Аз обикновено се 8-9 топки. Покрийте с кърпа и чиста на тихо място около 40 минути. През това време тестото се издига.
В същото време, ние zaymomsya пълнене. Ситно котлет лука и изведе запържва в малко олио, докато лук осветление.
След това добавете каймата и продължават да запържете до варено месо. Сол и черен пипер на вкус и добавете подправки на вкус.
Предварително сварени картофи кора и решетка на груби ренде.
Смесете в купа готов говеждо, настъргани картофи и добавете магданоза. Проверка на броя на плънка сол.
По това време, тестото е добре повишила! Вземете едно парче тесто, което се разточва излиза на леко pripylennoy брашно работната повърхност (или върху специална подложка) в тънка торта. Половин торти поставят тънък слой от плънката. Подстригване.
Затваряне на тортата, която обхваща втората си половина. Натиснете ръбове. Аз съм на ръба натиснат повече зъби на вилицата. Тестото е много приятен и разградимост в работата!
Соте тиган торта да изсъхне върху двете страни на средна температура до златисто кафяво, около 2-3 минути от всяка страна. Торти много добра ал пържени!
А готови торти могат да се смазват с парче масло и се поставят един върху друг. Те са меки и топли за дълго време съхраняват. Сервирайте топъл хляб! Бон апети!
Свързани статии