Бел чушки през зимата е необходимо да се търкаля в момента - на сезона зеленчуци, черен пипер на пазара много: като цяло беше красиво, ароматно, истински!
Това мариновани чушки - за най-добрите на острова е много добра като предястие на масата за почивка, както и по всички семейна вечеря!
Храни за буркан с 3-литров:
- Сладък пипер салата (фин) - 2,5 кг
- Чесън - 1 глава
- Горчив пипер - 1 бр.
- Оцет 9% - 70 мл
- Захар - 1 чаша
- Сол - 1 супена лъжица. л.
- Растително масло за пържене
Получаване на червен пипер за зимата:
Пропорциите на продукти са условни, защото кутии 3-литрови и малки чушки, за голям и гостоприемен семеен - само така!
Аз бях в този момент на голям черен пипер и буркани от един литър
Вярвам, че маринован пипер, варени по този начин - доста солени и се разточва по-добре през зимата в буркани от 1 литър.
Всички попълване на формата на оцет, захар и сол, чесън, преизчислява пропорционално на капацитета, който имате.
Така че сладък пипер Измийте и подсушете добре.
Изпържват пипера с две или по-добре от всички страни в растително масло (не сол!).
Фрай чушките по-добре под капака, в противен случай той поръси всички около масло и след това ще чакаме досадно почистване.
- излее масло,
- постави пипер в загрява масло,
- Покритието тиган с капак,
- пържат от една страна,
- След това затвори капака на тенджерата се отстранява, друга горелка
- Ще чакаме, докато "останалата част от стрелба в тигана."
- отворете капака,
- преобърне пипер,
- отблизо и изведе запържва отново.
Толкова е просто, но много писма дойде
По този начин, целия български пипер се запържва.
Чесънът се нарязва на кубчета
След това положи в стерилизиран буркан печен пипер,
Като се редува с това от време на време чесън
Когато банката е изпълнен с черен пипер и чесън:
Сложете в буркан сол
Поставя люта чушка: коригира количеството на вкус, 1 литър буркан, сложих една трета под лют червен пипер.
Напълнете с вряла вода в края на врата на банките
Spun варени метални капачки или в близост под машината.
Преобърне и изпращане на одеяло, докато изстине.
Остри мариновани чушки с чесън за зимата готови! Голямата закуска за празничната трапеза!
Това е всичко! Останете здрави!
За да не пропуснете нещо, да се абонирате за нов сайт хранителни рецепти Вкусни:
Свързани статии