За да стигнете до основната цел - ароматна маса, че е необходимо, за да изчистите дебела кора негодни за консумация и за намаляване на продукта правилно. Семената се изобилие от скрити във вътрешността на плода, може да се използва като сладко-пикантен подправки.
На пазара той е представлявал не само традиционната узрели плодове папая. В готвене, използвайте зелен, едва узрели плодове. Те имат неутрален вкус, но кожата е, като зрели плодове, като нежно и сочно. Green папая е идеална за всяка салата (риба, зеленчуци, месо). Екзотични разнообразие от плодови аромати на палитрата и не трябва да се прекъсва възприемането на ястия специфична миризма.
Обща характеристика
Papaya - дървесни растения, чиито размери не надвишава 10 метра дължина. В горната част на дървото се намират разчленени листа на дълги дръжки, които се развиват цветя, а след това плодове. Среден размер на плода: 20-50 см дълги и 10-30 см в диаметър. Плодовете се развиват неравномерно и може да се различават значително една от друга.
Има папая дървета мъжки и женски тип. Мъж вид опрашващи цветя и женската изпуска. Папая съзрява бързо - след 6 месеца, вече е възможно да се събере на първата реколта. Повечето от зеленчуците се отглеждат за износ. Средната срок на годност на зрели плодове - 1 седмица.
Химичният състав на плода на
Хранителната стойност (на 100 г суров плодове)
Полезните свойства на папая
Плодове може да бъде истинско спасение за сладкото и намаляване на теглото. Папая съчетава сладък богат вкус и ниско калорични. Най-добрият начин да се откаже от бялата захар - да го замени с плодове. Няма нужда да се убие желанието да се яде един бар на мляко газирани шоколад - така че да се изложите на провал и лошо настроение. Замяна на вредните транс-мазнини на растителна основа диета. Morning зърнени култури с папая ще бъде много по-вкусни от 100 грама шоколад.
- Ензимът помага да се освободи от предимствата на храна изцяло, а не частично, за да го асимилира. Папаинът е специфично ръководство, чрез което дадено лице получава повече енергия, движи по-бързо, по-малко уморени и се чувстват цяло тяло за тониране.
- Учените са доказали, че плодът подобрява функционирането на органите на зрението. Ако морковите са станали скучни, и лечение на очите си с нещо полезно, което искате - изберете папая.
- Плодове сок действа като антиоксидант и антисептик. Нашите предци са използвали сок от папая за облекчаване на болката и подуването след ухапване от насекоми, или неуспешен контакт с огъня. Тогавашните лечители "абонирани" сок екзотични плодове за изцеление на болест, болка и всички видове заболявания.
- Папая ензими правят невероятен ефект върху кожата. Плодови компоненти приложени в козметиката за постигане ексфолиращ ефект. Това показва, козметика за хора с чувствителна кожа, за борба с акне и след акне. Лечението трябва да се интегрира, нека цялото тяло, а не само на увреденото лице, достатъчно от полезните свойства на папая. След още една грижа на процедурата, да се поглезите с парче плод. Резултатът, странно, ще бъде "очевидно".
- Папая е показано на заболявания на стомашно-чревния тракт, астма, нарушена чернодробна функция и анти-анормални нива на кръвната захар. Плодове перфектно почиства червата, които веднага дават жизнеността на тялото, кара човек да се здрави и активни.
- Плодове регулира нивото на киселинност на тялото. Страдате от киселини в стомаха? Консултирайте се с вашия лекар и да разберете - дали е възможно да се замени омразните хапчета няколко резена папая? Ако киселини в стомаха е рядко явление за вас, а лекарят е дал зелена светлина да експериментирате - опитайте. Подмяна на препарати за растителна ще бъдат задържани от тялото е много оценявам.
Плодът е препоръчително да използвате дори и бременни и кърмещи жени (ако майката не е алергичен към продукта). Дозира папая и не се тревожи за състоянието на бебето.
Дете ще получите много хранителни вещества и започват да заемат екзотиката в много ранна възраст. Когато бебето ви вече е прехвърлена към примамка, pyuriruyte папаята и нека детето в малки количества. Препоръчително е да се даде на зеленчуците на първо място, а след това постепенно въвеждане на плодове. Хлапето може да се откаже от безвкусни зеленчуци след сладки плодове.
- Учените казват, че плодът е полезен при заболявания на опорно-двигателния апарат. Ензимите имат благотворен ефект върху състоянието на костите и ставите.
- папая сок има противоглистно действие. Сок ще бъде неефективен в присъствието на сериозни инфекциозни патологии. Да не се пресели с лекувам самостоятелно, и да се потърси квалифицирана помощ.
- От плодове, произведени специални лекарства, които могат да лекуват екзема. Нашите предци сушени папая кожата и се прилагат към засегнатите райони. Днес, тези методи не са в търсенето. Ако има проблеми, които трябва да бъдат проверени, за да се съглася с д-р терапевтичен курс и допълнителни препоръки храни. Ако експертът не вижда заплаха от сегашното състояние, въведете папая, без страх за целостта на дермата.
Използването на плода в козметиката
- Плодови киселини перфектно се справят с пигментацията, кожни лезии, признаци на акне и след акне.
- Подобряване на тонуса на кожата.
- Нормализиране водния баланс на кожата. Стабилен баланс вода (поддържане на постоянно ниво на влага).
- Нежно почистване на мръсотия, няма риск от запушване на порите.
- избелване на кожата, създавайки сияен блясък.
- В подмладяващ ефект. Крем с папая помага да забавите появата на нежелани бръчки в дългосрочен план.
- Увеличение на еластичността на дермата.
- Премахване на токсини, отрови, замърсители.
- Нормализиране на мастните жлези. Плодове ще ви помогне да се справи с разширени пори, както и с постоянна нужда от нещо, за да почистите лицето. Използването и консумацията на плодове в храната осигурява гладка матова лице без обриви и недостатъци.
- Корекция и отстраняване на лунички.
Подобряване на състоянието на не само кожата, но и косата, тя може да бъде "на място". Сок и масло от папая подхранва косата, възстановява структурата връща блясък, мекота и здраве.
Когато папаята могат да се използват не само да расте красива коса, но и да се отървете от тях. Плодови ензими добавят в различни депилация (лосиони, серуми, пяна, гелове). Веществото осигурява няколко положителни ефекти:
- отстраняване на нежелана растителност;
- допълнително овлажняване;
- блокира възможността за подкожни косъмчета;
- Максималното разстояние появата на нова коса. Ензим отслабва косата и притъпява изпълнение на космения фоликул.
Употреба при готвене
Рецепта папая мляко желе
- папая - 1 кг;
- мляко (мазнини оптимално - 3, 2%) - 400 мл;
- желатин - 30 д;
- захар (може да замести всеки подсладител) - 50 гр
подготовка
Подгответе папаята: нарязани плодове по дължина, отстранете супена лъжица семена.
Съвет: Не е нужно да се първоначално отстранява външната обвивка. Тя може лесно да се отстрани след хранене е готова.
Потапя желатин за 10 минути при стайна температура. Вземете една тенджера, изсипете желатин, мляко, захар / подсладител и задръжте на слаб огън. Постоянно сместа се разбърква, докато захарта и желатин се разтвори напълно. Излива се получената смес в пречистения папая (желе трябва да се намира в една вдлъбнатина, в която има семена на плодове). Увийте с фолио и да го изпратите на няколко часа в хладилника, докато пълното втвърдяване. Готов десерт, изважда от хладилника, нарязани на порции парчета, отстранява кората с нож и служи.
Рецепта патица с мед и папая
- папая - 650 грама;
- натрошен кориандър - 50 д;
- Нерафинирано маслиново масло - 50 мл;
- растително масло - 20 мл;
- мед на вкус - 4 супени лъжици;
- плът патешки (препоръчително е да вземеш гърдите) - 4 броя;
- сусамово (като печено и суров) - 2 супени лъжици;
- соев сос без добавки - 1 супена лъжица;
- лимонов сок - 1 супена лъжица;
- лимонов сок - 1 супена лъжица;
- лимонова кора на вкус.
подготовка
Вземете патешки гърди, да отнеме няколко дълбоки надлъжни разрези в кожата. Не се увлече от разрези, 3-4 ще бъде достатъчно. Подгответе тавата: тури на огъня, изсипете една капка растително масло, се разпространява по повърхността. Поставете патешки гърди в тиган (шкурка надолу), докато достигне до златисто кафяво.
Готвене сос: смесете зехтина, лимонов сок и лимонови кори, соев сос, мед, сусам и кориандър. Peel папая, отстранете семената, нарязани на малки кубчета. По-малка част от плодове решетка и се смесват с готовия сос.
Махни от тигани патица, е необходимо да се отцеди и чисти съдове патица мазнини (образувана на повърхността). Мазнините леко запържени патица сос и поставете върху подготвената плоча отново. Сега трябва да се постави кожата на патица на върха. Кук, докато омекнат, както се изисква долейте соса. Завършен на гърдата сервира с нарязан папая и любимата гарнитура.
Противопоказания за използването на плодовете
Единственото противопоказание - идиосинкратичност на продукта и компонентите, които изграждат.
За да се защити собственото си тяло - отговорно Отнасяйте се към избора на екзотични плодове.
Как да изберем папая
Узрелите плодове се различава ярко жълт или жълто-портокалова кора. Разрешено малки петна от червено или зелено. Намерете информация за една особена форма на папая, която искате да купите, обърнете внимание на спецификата на структура и цвят. Peel екзотични плодове трябва да е гладка, дори и последователни. Щета вдлъбнатини присъствие гнилостните формации, черни точки и тъмни петна показват неправилно транспортиране и съхранение, ако изискванията на продукта.
Папая аромат, в зависимост от сорта, смътно напомня на малини. шоколад, пъпеш. Кайсии. Съсредоточете се върху запознат с ароматизиращи обхват, за да намерите най-узрели и вкусни плодове.
Прекарайте един традиционен тест: натиснете леко по повърхността на плода. Кората не трябва да се деформира. Узрелите плодове ще задуши под натиск, но постепенно ще се върне предишната форма. Еластичност - ключът към качеството на папая.
Кожицата трябва да бъде чиста, суха, с характерен блясък. Wet повърхността показва, химикали за обработка за удължаване на срока на годност.
Ако има дори и най-малкото съмнение за свежестта и качеството на продукта - да отказват покупка и намери добросъвестен продавач / доставчик. Вашето здраве е на стойност допълнителните минути на разпит за срока на годност на плодове и сертификат за качество.
Споделете мнението си
Свързани статии