Panna Cotta - 5 рецепти

Vanilla панна кота с плодове

200мл мляко
400 мл бита сметана
0,5 чаши захар
1 супена лъжица желатин
ванилия

Желатинът разтваря в 0,5 чаша топло мляко. Смесете млякото, сметаната, захарта и ванилията и оставете да заври. Добави желатин и разбъркайте добре. Маса филтър, изсипва се в чаши и се охлажда. Когато десерта да изстине, за да го сложи в хладилника за 4 часа. Преди сервиране, украсете всякакви плодове според сезона.

Кафе Panna Cotta

50 мл силно еспресо
1 супена лъжица желатин
500 мл бита сметана
100 грама захар
100 грама млечен шоколад

Разтваря желатин във вряща вода и 1 супена лъжица. Cream смесени със захар и оставете да заври. Добави разтворен желатин и кафе, и разбъркайте добре. Щам, изсипва се в сладоледени купички и оставете да се охлади. След това се охлажда в хладилник в продължение на 4 часа.

Разтопете шоколада на водна баня, за да му се даде малко хладно. Преди да сервирате, извадете панна кота от kremanok. За тази цел всяка от тях понижава до 1 - 2 минути в гореща вода, за да десерт зад стената и го постави на тави. Ситен дъжд с разтопено шоколад.

Как хубаво да има такъв прекрасен десерт с вкусна и ароматно кафе, приготвено за вас www.cofeauto.net. Кафе IP Office Буда винаги прясна, топла и ароматен.

Panna Cotta с мед и шам фъстък

300мл мляко
100 мл бита сметана
1 супена лъжица захар
2 супени лъжици мед
1 супена лъжица желатин
Шам фъстък за декорация

Смесете мляко, сметана, захар и желатин. Загрейте на огъня, докато сместа започне да се балон. Щам десерт, изсипва се в форми и се охлажда. Преди да сервирате, извадете от формите, изсипете меда и поръсете със ситно нарязан шам фъстък.

Шоколад Panna Cotta

300 мл сметана
100мл мляко
100 г черен шоколад
80 грама захар
Желатинови 2 чаени лъжички разреждат в 1 супена лъжица гореща вода
1 чаена лъжичка ванилия захар

Сложете сметана, мляко и захар в тенджера и варете на слаб огън, докато сместа идва до възпаление. Сваля се от огъня и добавете нарязания на ситно шоколад. Разбъркайте добре, за да се разтопи шоколад.

Добавете желатин, разбърква се, щам и се поставят в калъп да се охлади. Охладете в хладилник в продължение на поне 4 часа.

Преди да сервирате, сложи шоколад десерт панна кота на плоча и украсяват.

Сирене Panna Cotta

Не се изненадвайте, но теракота на Panna може да се направи не само с крем, но също така и със сирене. Но трябва да се вземат или вид меко крема сирене Маскарпоне или обикновени детски сирене или извара.

150ml мляко
100 grammslivochnogo извара
2 супени лъжици пудра захар
1 супена лъжица желатин разтваря в 1 супена лъжица вряща вода
Ванилия за вкус

Преди да направите извара панна кота, сирене трябва да се разклати със захар и мляко, докато гладка консистенция, подобна на гъста сметана. След това добавете разтваря желатин, разбърква се добре, поставени в сладолед купички и се съхранява в хладилник.