Палачинки със сьомга - това е традиционно ястие от руска кухня. В преди революцията в Русия, тези от вкусното забавляваше дамите от кралска кръв, чуждестранни дипломати и богати аристократи. Днес голяма чиния може да се готви у дома и поглезете кралското семейство лечение и приятели.
Как да се готви палачинки с пушена сьомга, рецепта със снимка
Дори и най-прости палачинки, смесени на pasterilizovannom мляко, е възможно в продължение на няколко секунди, за да се превърнат в истински деликатес. Това е достатъчно просто да неща им червена риба, поръсва се с лимонов сок и сервирайте.
Необходими съставки:
- Яйца - 2 бр
- захар - 1 супена лъжица
- растително масло - 2 супени лъжици
- брашно - петстотинграм
- мляко 3,2% - Уг L
- сода - ½ ч.л.
- Лимон - 1 бр
- Сол - 1 \ 2 TSP
- осолени сьомга - 400 грама
Стъпка по стъпка
- Захар и сол смилане с яйца.
Палачинки със сьомга и сметана "Маскарпоне" сирене
Палачинки, приготвени в тази рецепта, получени сърдечен и леко пикантни. Остра дижонска горчица в хармония с деликатно крема сирене, а не прекъсва специфичния вкус на сьомга.
Необходими съставки:
- Яйца - 2 бр
- Пшенично брашно - 500 гр
- Кефир 1.5% - 850 мл
- Сол - 1 чаена лъжичка
- вряща вода - 170 мл
- растително масло - 5 супени лъжици
- захар - 3 супени лъжици
- Сода - 1 ч.л.
- Пушена сьомга - 350гр
- маскарпоне - 300 гр
- Горчица -2 TSP
- прясно изцеден лимонов сок - 2 супени лъжици
- сол
- пипер
Стъпка по стъпка
- При стайна температура, кефир влиза сол, захар, сода, яйца и се смесва много добре. След това изсипете олиото.
- Малки порции добавете пресятото брашно и врящата вода, а след това размахване блендер, докато гладка.
- На горещ тиган, грес свинска мас, пекат палачинки за 1 минута от всяка страна.
- Палачинка грес със сирене "Маскарпоне" и дижонска горчица. Топ разлага ситно нарязан сьомга и поръсете с прясно изцеден лимонов сок, сол и черен пипер, сезон с подправки по желание ролка да се търкаля и да служи.
Фини рулца от палачинки с пушена сьомга и краставица рецепта със снимка
Rolls със сьомга, сирене и зеленчуци може да се сервира като закуска за коктейли или оферта като светлина основно ястие. Ако искате да добавите малко пикантност към солени храни, можете да замените традиционните краставица екзотични плодове авокадо на. Това ще омекоти богат солен вкус на риба и да се обогати от вкусното деликатен, свеж аромат.
Необходими съставки:
- Вода - 500 мл
- брашно - 375 гр
- Яйца - 3 бр
- захар - 2 супени лъжици
- растително масло - 3 супени лъжици
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- сол - половин чаена лъжичка
- сьомга - 300 грама
- сирене твърдо вещество - 150 гр
- краставици - 2 бр
- лук - 1 връзка
Стъпка по стъпка
- Яйцата се свързват със сол и захар и победи с електрически миксер в прахообразно, въздух пяна.
- Малки порции, за да се налива вода, добавете пресятото брашно, бакпулвер и много добре се смесва тесто. В края въведете слънчогледово масло.
- Pan да се затопли, четка с мазнини парче и се пекат тънки палачинки. Сложете ги купчина и покриване на капака, така че да не изсъхне.
- Сирене решетка, краставица и сьомга средни котлет, лук разглобено на пера. Разпределение част от пълнежа на тестото, търкалят дебелина тръба палачинка и нарязани с остър нож за изрязване същите ролки и служи.
Розите на тънки палачинки със сьомга
Тънък тесто замеси с тази рецепта има достатъчно еластичност и здравина. Палачинка цветя поддържат формата си, не се чупят по време на производствения процес и ефективно погледнем дори и най-сложни и богати празничната трапеза.
Необходими съставки:
- осолени сьомга - 300 грам
- мляко - 250 мл
- Пшенично брашно - 250 гр
- Яйца - 2 бр
- вряща вода - 250 мл
- растително масло - 3 супени лъжици
- захар - 3 TSP
- Сол - 1 чаена лъжичка
- оцет - ½ ч.л.
- сода - 1/2 чаена лъжичка
Стъпка по стъпка
- Разбийте яйцата леко и се комбинират с мляко при стайна температура.
- Добавете захар, сол и пресятото брашно и разбъркайте много добре. Масата трябва да получите умерено плътна и гладка.
- Излива вряща вода в тънка струя и се разбърква до хомогенност. След това сложете содата гасена с оцет и оставете тестото за 15-20 минути на масата.
- Загрява тигана, изсипва се в централната част на теста и разпределя равномерно върху повърхността на четката за силикон. Изпечете палачинките от двете страни до златисто и хладно на плоча.
- Сьомга котлет тънки ивици, палачинки спретнато намали наполовина, като внимавате да не скъсате тестото.
- На половината определят палачинка парче сьомга втората половина покритие пъти ролки и щапелни клечка за зъби или фин шиш. След това внимателно се разстилат върху венчелистчетата и поставете върху чиния за сервиране.
- Към таблицата с зелени и свежа салата.
Hot стартер - торби с палачинки с гъби и сьомга
Свързани статии