Палачинки с плънка от пиле и чушки
Поздрави, мила домакиня! Отново се срещаме в кухнята, за да споделят най-добрите рецепти.
Днес ние ще говорим отново за палачинки.
Какво е първо - хлябът или палачинки? До всички показания, палачинките бяха преди. Споменете от тях се появява в VIII век. Името произлиза от тяхната глагол "за мелене", следователно, е продукт на namelennogo.
Леките ванилови палачинки
Голяма част от традициите на древността, свързани с палачинката и да са оцелели, но древен и весел - Mardi Gras. Този елегантен, дръзка пролет посрещане и изпращане на изключване на зимата. Палачинка е символ на карнавала и основната му лечение. Брайт, тънка палачинка е като символ на успешен брак, здрави деца и берекет. Те се считат за почти основните атрибути на руска кухня.
Днес ние се подготвят руски палачинки с пълнеж месо, или по-скоро, палачинки пълнени с пилешко месо и чушка - обилна, но полезно. Ще зарадва своите близки този слънчев напитки в навечерието на карнавала. Научете, младата любовница, този семинар е за вас. Нека да започнем?
Готвене палачинки пълнени с пилешко и чушки
Имаме нужда от:
- 4 кокоши яйца
- 500мл мляко
- 250 гр брашно
- 2 щипки сол
- 50 мл растително масло
- 700 г пилешки филета
- ¼ чушка
- 1 глава лук
- 3 щипки сол
- растително масло вкус
- 100 г крем
- 30 грам масло
- Петдесетграма сирене
Получаване:
Етап 1: Получаване на палачинки. В купа се счупи яйцата и ги разбийте и разтривайте порода млякото. Сместа от мляко яйце постепенно се излива пресява брашното и разбийте отведе. Ние се получи хомогенна тесто не е прекалено дебел. Добавете малко сол на вкус. Растително масло допринася за палачинките са издръжливи и не се придържат към тигана.
Съвет: Маслото не се нуждае от дълго време за шофиране в тестото. Оставете го да плува мазни петна по повърхността.
Етап 2. Докато тестото е в покой, се подготвят за пълнене. Тя се приготвя просто и лесно. Варени пилешко месо се нарязва на малки парченца и се смесва с нарязани чушки също малки ивици. Сега месо и кайма пипер, кълцана получава. Този пълнеж трябва да се пържат в тиган с лук. Малко сол.
Стъпка 3. Старт печене палачинки. По-добре е да използвате специален палачинка с диаметър от около 20 см. Малък черпак се налива малко тесто в средата и разклащане на тигана, за да го разпространява по повърхността. Фрай, докато готвят палачинка и включване на втората страна.
Съвет: изпържете палачинки интензивни цветове не са си струва, защото, след като плънка отново трябва да ги запържваме с масло.
От съда за отстраняване на палачинката на плоча. Fold палачинки купчина и се покрива с чинийка, че те не са изсъхна и може лесно да бъде образуван от тези триъгълници пълнени.
Стъпка 4. На готовия палачинката в средата да се сложи малко месо. Сега сгънете краищата, така че да се получи чист триъгълник. Триъгълниците пуснати в тиган в цвете форма и по средата между тях решетка масло. Фрай палачинки, покрити на слаб огън. За включване на втората страна и се запържва отново.
Стъпка 5: Готов топли палачинки излиза на плоча и се поръсва с настърган кашкавал. Сирене палачинки върху горещ топят и да се превърне в лепкава маса. Сервирайте.
Нашите палачинки са готови, можете да се отнасяме към вашите близки. Оставете ги да не диета, но цифрата не се развалят, ако подобна лека закуска, за да се отдадете веднъж месечно. Така се яде здравословно състояние.
Свързани статии