Запази в любими

Ако хладилника не е прясно мляко и закуска би искал да се пекат палачинки, помогнете рецепта за мляко на прах. Препоръчително е да се опаковат винаги са били скрити в кухненски шкаф, защото срокът за съхранение на мляко на прах е значително по-висока от прясно краве.

Палачинки на сухо мляко е много лесно да се подготви и не изискват специални кулинарни умения. На вкус, те не са различни от традиционните, като например мека и тънка, не се чупят лесно сгъване и остават меки за втори пореден ден след приготвянето му. Те са умерено сладък, така че е еднакво подходящ както за пълнене, така сладки и солени пълнежи.

съставки

• пшенично брашно 8 чл. лъжица, без да се плъзга
• захар 1 супена лъжица. л.
• 1 сол на чипа.
• дезинтегрант на 1 час тест. л.
• мляко на прах, 2 супени лъжици. л. с пързалка
• 400 мл гореща вода
• яйце 1 бр.

Как да се готви палачинки за мляко на прах

1. 
   В купа пресейте брашното и млякото на прах. Добавете бакпулвер, захар и сол. Смесете всички сухи съставки супена лъжица, така че те искали да бъдат свързани.
2. 
   Като прави малка кух център и да го излее в гореща вода (температура 50-60 градуса). Бързо разбъркайте една супена лъжица или размахване.
3. 
   Опитвайки се да карам едно голямо яйце. Ако се пекат сладки палачинки, можете да добавите щипка ванилия и половин чаена лъжичка ванилова захар, което ще направи по-ароматни сладкиши.
4. 
   С помощта на миксер, пасатор или ръка венче занесем на тестото, докато гладка. Най-удобният начин е да използвате блендер - само 3-5 секунди, няма да има никакви бучки! Ако след смесване на тестото на ръка тя все още остава на малки бучки, това не е страшно, защото след настоява те са напълно разпръсне.
5. 
   Полученото тесто се заделя за 30 минути - през това време малко брашно "Bosh", и мляко на прах набъбва, като абсорбира течността. В този случай, дори и истински тест за получаване на течност, тя трябва да бъде така, това е добре разпределен на тиган, като палачинките се оказват много тънки, като хартия.
6. 
   Загрява тигана, тя грес с растително масло и се изсипва палачинка тесто - около 1/2 кофата. Във въздуха малко студено запалване коритото, така че тестото е равномерно разпределена в долната част.
7. 
   Печете палачинки 1-2 минути от всяка страна в умерена фурна до златисто. Те са лесни за преобърне и да не се придържаме към дъното. Но имайте предвид, че палачинките са много тънки, така че е по-добре да се обърнете и хвърли във въздуха, или с дървена лопатка.
8. Повторете процедурата, като не забравяме всяко време, за да смажете тиган с олио, до тогава, докато всички тестото се изразходва. Изход - 9-10 розови палачинки.

Сервирайте ги с всяко пълнене, с пресни сезонни плодове или със сос.

Свързани статии

• Рецепта на палачинки на сухо мляко - палачинки, палачинки 1001 храните

• Палачинки по рецептата сухо мляко със снимки, как да се размножават, фини утайки, видео

• Палачинки с мляко