- За да се подготви бърза закуска са идеални за вкусни палачинки, които могат да бъдат приготвени от кисело мляко без време сода за готвене:. 40-50 мин;
- Порции: 4;
- Kcal: 157,5;
- Протеини / мазнини / въглехидрати: 16,6 гр / 8,4 г / 11,2 г
Палачинки просто и непретенциозно ястие. Всяко лице, най-малко веднъж в живота си, приготвяне и консумиране. Подгответе палачинки, можете да много бързо с помощта на различни съставки, в зависимост от рецептата. Буйни и сочни сладкиши може да се сервира за закуска или чай. пържим в тиган или хартия за печене, като се използва олио или масло. Обикновено палачинки, приготвени на айрян или мляко. Някои домакини не използват сода за хляб или мая в тестото. Понякога това ястие се приготвя без яйца. Но докато палачинки са получени вкусни, сочни и буйни. Има няколко рецепти oladushek без сода и мая.
Първата рецепта: буйни палачинки с кисело мляко без хляб
Обикновено палачинки, приготвени на вода, мляко, кисело мляко. Можете да изпържи вкусните палачинки с кисело мляко, без да използвате сода. Много жени използват рецепти, в които не е за хляб. Можете предварително трябва да се вземат по-дълбока купа за месене и тиган.
За тестото ще ви трябва:
Първо, да вземе една купа, изсипете киселото мляко. След това, разбиване на яйца и ги добавете към кисело мляко температурата в помещението. Излива захар, сол, бакпулвер в тази смес. Разбъркайте добре всички. Постепенно добавете брашното.
Тестото трябва да е средно Gushin. Плътен от палачинка, но не по-дебел в сладкиши.
Когато тестото се приготвя, ние започваме да се пържат палачинки на тигана. Първоначално излее масло на топъл тиган, а след това с лъжица се разпространи върху нейните палачинки.
Втората рецепта: Палачинки с кисело мляко
Палачинки варени всичко за различните рецепти. Някои жени използват всеки път нови рецепти. Има няколко рецепти, които приготвят палачинки без сода за хляб, като се използва кисело мляко.
Палачинки при обилни и сочни сладкиши. Те имат апетитен външен вид, мирис и вкус.
Струва си да припомним, че палачинките на кисело мляко ще се превърнат буйни и меки, ако тестото не е прекалено дебел.
Продуктите, които ще бъдат необходими, за да се подготвят палачинки с кисело мляко без хляб:
- Две яйца;
- Сол и захар;
- Половин литър топла кисело мляко;
- Една чаша брашно;
- Растително масло;
- Jam.
Пригответе тестото е лесно. За да привличам яйца. След това добавете захарта и солта. Последното нещо - кисело мляко. Добави в задръстването с тесто. Тестото трябва да е добре раздвижване размахване.
Jam за пълнене може да приеме всяка: малина, ягода, череша, ягода. Основното нещо, че е изправен. Ако е необходимо, тя все още може да смаже в блендер.
Рецепта oladushek кефир сода без: тесто с мая
Някои хора използват сода за хляб и оцет, за да палачинки пухкава и мека. Но можете да отидете твърде далеч със сода за хляб, а след това те ще получат горчив и не вкусно. Оптимално - използване мая да даде пухкав тесто.
За да се подготви oladushek мая и кисело мляко, което трябва от следните компоненти:
- яйце;
- Половин чаша кисело мляко (висок процент мазнини);
- захар;
- сол;
- брашно;
- Мая бързо (10 грама);
- масло;
- Сметана.
Приготвя се смес за палачинки прости. В киселото мляко се добавят мая. Оставете кисело мляко в продължение на петнадесет минути на топло място. Вие трябва да победи на яйцата в дълбока контейнер. Поръсете ги сол, захар. Друг камшик отново. Всички микса. Постепенно добавяне на брашно към сместа.
За палачинки оказаха пухкав, трябва да се пресее брашното. И след това се добавят към базата за мекици.
Трябва да затворите капака на крайния тесто (не здраво) или кърпа. Оставете тесто да втаса за половин час. След това разбъркайте и оставете за още половин час. Когато тестото се издига за втори път, тя може да бъде палачинки да започне пържене в масло.
Меки палачинки с кисело мляко без сода и мая
четвъртия тест рецепта за палачинки е безплатна сода и мая. Ще трябва много малко съставки за тестото. Това тесто може да се направи бързо и лесно - след десет минути. Това ястие е идеален за тези, които обичат вкусна закуска на сутринта.
Трябва някои продукти за тестото:
- Пинта кисело мляко (стайна температура);
- Брашно (точка 2.5.);
- Две яйца;
- захар;
- Сол.
Разбийте яйцата в блендер, докато пяната. Добавете захарта и солта. Друг камшик отново. Изсипете киселото мляко в дълбока купа, след това добавете яйцата от смесителната купа. Постепенно се изсипва брашното в течната база, при разбъркване всеки път.
Важно е, че тестът не е имал бучки. Ако има бучки, след това брашното не е напълно разтворен в киселото мляко. Ето защо, ние трябва също така да попречи на тестото.
В тиган, за да излее масло и се готви палачинки, докато чисти ръбове.
Има много рецепти за палачинки с кисело мляко. Някои използват мая или сода за хляб, за да палачинки оказа пухкав. Въпреки това, употребата на тези съставки не е необходимо. Можете да получите меки палачинки с помощта на оптимално количество брашно. Тестото не трябва да е прекалено стегнат или течност. Тогава палачинки са меки и сочни. Можете да се отнасяме към вашите близки и гости в зависимост от сместа, с помощта на минимум храна и време. Сервирайте палачинките на масата горещо със заквасена сметана, конфитюр или кондензирано мляко. Можете да добавите кондензирано мляко и сладко в самото тесто. В този случай, не е необходимо да се добави захар или пудра захар за самата тестото. Можете да експериментирате с пълнеж от други плодове или плодове за мъфини за разнообразяване на закуската.
Меки палачинки с кисело мляко без хляб: стъпка по стъпка рецепта със снимки
Свързани статии