Палачинка ритуали, за храна, готвене

палачинка ритуали

От незапомнени времена, палачинките се считат за родния руски ястие, да ги пекат във всички хижи, разликите са само в това, че палачинките от заможни семейства са "рецепта", а хората по-бедни - палачинките са направени от това, което беше. Палачинки голямо разнообразие от рецепти, но и не по-малко свързани с тях празници, традиции и обичаи, някои от които са оцелели, но има и такива, от които са потънали в забвение, заедно с заминали години.

Всяка домакиня знае, че палачинки могат да бъдат направени от всеки от продуктите, като брашно може да бъде пшеница, ръж, царевица, елда, ориз и палачинки могат да се пекат на мляко, кисело мляко, кисело мляко, серум, квас, бира, вода. Палачинка "каша" можете да добавите картофи, лук, други зеленчуци и плодове, ситно настъргани. Можете да направите палачинки обикновени, но вие можете с пълнеж. Ето някои страхотно, палачинка готвене на фактите, но знаете ли, че представлява една или друга рецепта?

Древни ритуали и традиции.

В старите дни на Заговезни празненства хора спекулират върху палачинки. Тази церемония приличаше повече на игра, но се чудеха твърдо вярвал в нейната истинност. Кой иска да знае как това ще бъде за годината, вързани здраво лента очи, и служи с палачинки пълнени с различни лакомства, а след това изберете една палачинка, и хапе хората си научили за в бъдеще. Това, което е определено или че пълнежът:
1. червен хайвер - богатство;
2. хайвер - добавяне на семейството;
3. Картофи - богата реколта;
4. Месото - увеличение на животновъдството;
5. извара - изчакайте сватове;
6. конфитюр - сладък живот;
7. зеле - една година, без събития;
8. кисели краставички - не на реколтата;
9. пипер - заболяване.

Следващите ритуали - сватби, които са оцелели.

С палачинка в Русия тества невинност, чистота на булката. Groom предлагат развлечения голяма кръгла палачинка бутер конус, т.е. 2 пъти на половина, а най-интересното е, че, както и преди, и сега, младите хора рядко осъзнават това, което е на заден план! Така че, на младоженеца, отхапа палачинка трябва да се разшири и да се покаже знак невинността на младата си жена. Много момчета, от незнание, отхапа от ъгъла на конуса, се опитва да отхапе колкото е възможно, и разширяване на палачинката се обръща огромна дупка! Можете ли да си представите какво е срам за булката, имаше дори случаи, че момичетата са избягали от сватбата му и отишли в манастира. Ако тази церемония върви добре: младоженеца яде палачинка напълно отхапал или, от друга страна, когато е на ръба на втория тест се е появила за булката.
На втория ден на сватбата, младата жена е трябвало да се пече в планината на палачинки в дома на родителите на младоженеца. А практика последвано от процеса, а ако палачинките излязоха на бучки, след това "neumohu" булка, може да се върне на родителите. Ако, обаче, успя да запази палачинките, момичето претеглят лъкове и пееха хвалебствени песни.

палачинка ритуали

Свързани статии